1月15日に飾ってある 鏡餅を片づけて、かなり硬くなったお供え餅を細かく砕こうとしても、
我が家の鏡餅は アオカビがびっしり なので 処分しました。
相棒が 1月15日に 神社から 皆で分けて、持って帰ってきた鏡餅を、何とか細かくして
干してあったのです。
そろそろ乾いたらしいので、今日は 油で揚げて 「揚げモチ」にしました。
揚げながら、ポチポチ つまみ食い。これでは、いつまでたっても、ダイエット出来ない!
「揚げモチ」は、私の子供の頃の大好物でした。そして、亡義母(相棒の母親)も大好きでした。