今夜は満月です

オレンジ色の満月が昇ってきました。

　月の出時間　16：54分　月齢14.1

節約料理

　家計を預かる主婦としては、最近の物価高に対抗するには、安くて栄養価があって、美味しいご飯を作る事が必須です。
　この前、市場で「マグロの尾」の部分をワンコインの半分以下の値段で買ってきました。
ご存じのように”ネギマ”と言う料理がありまして、”ネギとマグロ”をお醤油、お砂糖、お酒等で煮るのも美味しいのですが、今日は、尾の部分なので、厚みがあるんです。それを縦半分にして、油少な目で、”マグロカツ”にして、タレは、長ネギのみじん切り、生姜のすりおろし、お醤油、砂糖、お酢、ごま油、お好みでラー油を混ぜて、熱々のカツ上からかけました。
カツの下には、キャベツ、大根サラダをしいてあります。

　味見をしたら　適当に弾力があって　まるでお肉と変わらず、冷めても美味しいです。



　下の写真は、この前作った　チキンカツの南蛮漬け。
甘酢が食欲をそそります。



　どちらも節約料理ですが、お試しください

木星と 明けの明星（金星）

おはようございます

　今朝の惑星　明けの明星の金星と木星の位置が変わりました。
以前は、金星の下にいた木星が　金星の上に上がって来てます。　
火星が左下に見えるはずなんですが、見えなかったです。



　釣りキチは、やっぱり　ハゼ釣りに行きましたよ。

今日は、穏やかな日和のようですね。