鰻山椒煮

■招福楼　　　2018.9.13

夏の食欲のない時は、冷たいお茶漬けをさらさらと美味しくいただきます。
我が家では、　萬亀楼の　『ぶぶづれ』　を冷蔵庫に準備しています。
今年は猛暑でしたので、少しでも体力をつけるためと思い“鰻”を求めてみました。

　ＪＲ名古屋タカシマヤ地下２階　日本の味「味百選」
　【招福楼】　鰻山椒煮





老舗料亭の　「招福楼」　さんは、うちのＫさんのあこがれの高級料亭。
一度一度と、お伺いしたい気持ちは募るばかりです。
さほど遠方ということもないのですが、なかなか機会を得ることがかないません。