閉伊川にはサクラマスの遡上が,毎年この時期観察される。なんと美しい魚なのであろうか?釣り師に聞くと,海の定置網でとれたサクラマスよりも,味はずっと良いという。年間100本は釣れるのだろうか?大変貴重な魚である。
北海道では,河川に遡上したサクラマスは捕獲が禁止されていると聞く。北海道と同じような自然環境である岩手県は数多くの河川がありサケマスの産卵河川が豊富である。
河川遡上のサクラマスを美味しくいただける場所というわけである。平泉にあるの柳之御所遺跡からサクラマスを食べた痕跡が見つかっているらしい。また,宮古市川井の小国川にもかつてはサクラマスが遡上したという。サクラマスとの付き合いは古いのである。
サンフランシスコ周辺の河川でもさけの遡上が古くからあり,先住民の貴重な食料であった。しかし,飲料水,工業用水,農業用水を大量に組み上げ今や見る姿もない。
同じ轍を踏まないよう,みなさんといっしょにしっかり自然を観察し見守っていきたいものである。
北海道では,河川に遡上したサクラマスは捕獲が禁止されていると聞く。北海道と同じような自然環境である岩手県は数多くの河川がありサケマスの産卵河川が豊富である。
河川遡上のサクラマスを美味しくいただける場所というわけである。平泉にあるの柳之御所遺跡からサクラマスを食べた痕跡が見つかっているらしい。また,宮古市川井の小国川にもかつてはサクラマスが遡上したという。サクラマスとの付き合いは古いのである。
サンフランシスコ周辺の河川でもさけの遡上が古くからあり,先住民の貴重な食料であった。しかし,飲料水,工業用水,農業用水を大量に組み上げ今や見る姿もない。
同じ轍を踏まないよう,みなさんといっしょにしっかり自然を観察し見守っていきたいものである。