宣蘭（イーラン）餅発明館にきました。

イーラン餅発明館にきました。

試食がたくさん!

イーラン餅の手作り体験がはじまり

こちらを練り上げます。何個できるかな？左が小麦粉で、右があんこです。

こちらの棒を使って0.1mmの厚さに伸ばします。

日本と台湾の皆さん、楽しそうに餅作りに励んでいます！

伸ばして紙に貼っていきます。


完成です！


イーラン餅の伝統をまもるために、作られた観光工場。体験することで、商品に対する興味関心を高めるだけでなく、工場で働く人々のモチベーションを高める作用があります。

台湾サバ夢工場を見学しています

50年後のサバの未来は？

料亭ではありません。夢工場の中です。これからサバ定食をいただきます。

こちらで加工しているサバの紹介

一夜干し

サバレシピの了解

サバ愛に溢れています！

日本で言えば六次産業であるが、加工業者が、生産から加工、冷凍、販売まで一貫して取り組んでいる。

海街コミュニティ・スクールの活動が紹介されます。

8月13日，東海地区限定ですが，東京，名古屋，大阪の水圏エリアで取り組んでいるコミュニティベースの課題解決学習が，取り上げられます。この活動を通して，課題解決型学習がますます盛んとなり国連海洋科学の10年の目標達成に向けて，多くの人々が興味関心を高めることを期待しています。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000073.000012860.html