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市川家の忘備録ー市川燻製屋本舗の日々ー
北海道岩見沢の燻製屋です。会社の事・個人的な事・忘れたくない事少しずつ綴っていきたいと思います。
挑戦!新作これなんでしょう?
2008-03-06 12:51:59
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燻製
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ロールケーキでないかと???
(
まり姉
)
2008-03-06 18:58:31
ロールケーキでないかと???
赤いのはみどりさんの大好きパプリカ(笑)
ワイン会は盛り上がりましたか?
お酒は飲まれなくてもまた機会があったら参加させてくださいね。
美味しそうです(よだれ)
返信する
何なのか、一生懸命考えましたがわかりません・・...
(
デミ姐
)
2008-03-06 21:03:27
何なのか、一生懸命考えましたがわかりません・・が、ものすご~く気になります。ぜひぜひ教えて下さい。何かを何かで巻いているのですか?・・て、ぜんぜんわかってないですね・・
返信する
まずは、赤いのもは紅鮭のスモークサーモンです。...
(
市川燻製屋本舗
)
2008-03-06 21:26:43
まずは、赤いのもは紅鮭のスモークサーモンです。中に巻いたものは、豆乳でリゾットを造り燻製にしたものです。レモンを使っているのでお寿司感覚で造りました。
もうひとつは、燻製牛乳リゾットロールです。甘くてお菓子感覚で造りました。
返信する
リゾットの燻製~~~~!!??\(◎o◎)/!!??
(
よつば
)
2008-03-07 01:33:06
リゾットの燻製~~~~!!??\(◎o◎)/!!??
たしかにこの断面は米粒・・・。
いや~、市川さんの発想ははてしないっ!!
どんな味なんだろ~(興味津々)(*^_^*)
返信する
岩見沢の名物になるためには、まだまだ改良が必要...
(
楽園パパ
)
2008-03-10 03:12:37
岩見沢の名物になるためには、まだまだ改良が必要かな?
返信する
すすすす、すごいですね!
(
ぃえろぉぅ
)
2008-03-10 12:31:15
すすすす、すごいですね!
燻製フロンティア!!!
お米と燻煙か~考えもつきませんね。。。
リゾットついでに「チーズリゾット」とかどうでしょう?
普通ですね、凡人です(笑)。
返信する
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北海道岩見沢市で、夫婦二人で、平成17年に市川燻製屋本舗を、始めました。子育ておわったらやりたいこと、思い描いていた暮らしが、予想もしていないことに(*_*)
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