市川家の忘備録ー市川燻製屋本舗の日々ー

北海道岩見沢の燻製屋です。会社の事・個人的な事・忘れたくない事少しずつ綴っていきたいと思います。

たまには、挑戦

2010-01-28 19:41:19 | 燻製

 池袋東武百貨店『食の大北海道展』では、誠にありがとうございます。

 帰ってから1週間、留守中たまった用事を片付けることからはじまりました。

 そして、初挑戦!

Img_1143

鰊の燻製です。

 ねらいどおりの味になりました。

 今夜はマリネにしますか~

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美味しいお菓子、いただきました。

とても、コクがあって美味しいのです。

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2 コメント

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昨日お邪魔しました。 (コタちゃん)
2010-01-30 12:56:09
昨日お邪魔しました。

食べログの方に写真等投稿させていただきました。
ご迷惑でしたら言ってくださいね。
返信する
コタちゃん様 (市川燻製屋本舗)
2010-01-30 17:17:12
コタちゃん様

 コメント有難うございます。
なんか、気恥ずかしいですが、うれしいです。
 お近くへいらしたら、またお寄りください。
返信する

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