夕食は、ノンスモークガスグリルのやきまるで、自宅焼肉です。
カルビ。
餃子も焼きます。
ソーセージと野菜。
キムチ。
タレは手作りの、焼肉屋さんみたいなサラッとしたタレ。
りんご。
餃子も焼きます。
ソーセージと野菜。
キムチ。
タレは手作りの、焼肉屋さんみたいなサラッとしたタレ。
りんご。
美味しかったです。
youtube。
夕食は鰻丼を作りました。
スーパーで特売していた、鹿児島産鰻パックを使います。
フライパンに入れて、弱火で焼き直します。
日本酒を振りかけて、蓋をして蒸し焼きにします。 関東風のふわふわ鰻に仕上げる作戦です。
丼にのせて、山椒と鰻タレをかければ完成です。
ビールに熱燗。
ネーブルオレンジ。
美味しかったです。
スーパーで特売していた、鹿児島産鰻パックを使います。
フライパンに入れて、弱火で焼き直します。
裏返して焼きます。
日本酒を振りかけて、蓋をして蒸し焼きにします。 関東風のふわふわ鰻に仕上げる作戦です。
丼にのせて、山椒と鰻タレをかければ完成です。
外カリカリで、中ふわふわに仕上がりました。
ビールに熱燗。
ネーブルオレンジ。
美味しかったです。
久々に自分の机に座ってミュージックビデオ。
テレワークしていた時には、ノーパソも置いて、一日中座ってパソコンとにらめっこしていましたが、今では机に座ることはほとんどなくなりました。
娘が代わりに占有していて、化粧台みたいになってしまっています。
youtube。
夕食は、ホットプレートを使って、もんじゃ焼きと、焼きそばを作りました。
もんじゃ焼き。
焼きそば。
レモンサワー。
りんご。
youtube投稿を始めたばかりですが、さっそく運営から連絡がありました。
焼きそば。
レモンサワー。
りんご。
美味しかったです。
youtube。
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youtube投稿を始めたばかりですが、さっそく運営から連絡がありました。
運営はAIが行っているそうで、既にAIに支配されかけています。この先どうなってしまうのでしょうか。
夕食は、嫁さんと二人で中華料理を作りました。
ちなみに、今回のyoutubeのサムネイル画像は、AIに作らせてみました。
下ごしらえを済ませてから、15分位で一気に仕上げました。
玉子スープ。
海老チリ。
レタス包み。
XO醬炒め。
黄金チャーハン。
レモンサワーが中華料理によく合います。
バレンタインチョコ。
さっそく古民家シリーズのyoutubeも投稿してみました。
玉子スープ。
海老チリ。
レタス包み。
XO醬炒め。
黄金チャーハン。
レモンサワーが中華料理によく合います。
バレンタインチョコ。
美味しかったです。
youtube。
毎日1〜2本のペースでyoutubeとtiktokに投稿しています。 いったいいつまで続けられるのでしょうか。
今後は、古民家に住むシリーズとかも投稿してみたいです。
さっそく古民家シリーズのyoutubeも投稿してみました。
アフレコもしてみましたが、滑舌があまりにも悪いです。 これはこれからの検討課題です。
ちなみに、今回のyoutubeのサムネイル画像は、AIに作らせてみました。
AIの利用には賛否両論ありますが、個人的には、どんどん利用して楽したいところです。
夕食は、娘達とは別々にすることにしたので、岡山市内にある激安スーパー、ラムーで買い込んだ食材で準備しました。
鯛の刺身。
惣菜のメンチカツと、カレイの唐揚げ、ひじき煮と、シークワーサーもずく酢。
岡山名物の、ネギ焼き。
鯛の刺身。
激安スーパーですが、魚介類とか、刺身の鮮度はかなりいいです。
惣菜のメンチカツと、カレイの唐揚げ、ひじき煮と、シークワーサーもずく酢。
岡山名物の、ネギ焼き。
岡山の場末のスナックとか、激渋クラブに行くと、夜食にホステスのおばちゃんが作ってくれたりします。
レモンサワーを合わせます。
シメは焼きおにぎり。
ネーブルオレンジ。
美味しかったです。
youtube。
夕食は、フグで出汁を取ったブリしゃぶです。
鍋つゆは、二種類の鍋つゆに、いしると、だし道楽を加えて、出汁を強化しました。
ふぐ。
ビールに冷酒。
シメは雑炊。
娘達が今日の午後、台湾旅行から帰宅したので、久々に家族4人揃っての夕食です。
1ヶ月位、中国語の勉強をしていたそうで、現地では、中国語がちゃんと通じたそうです。
具材を準備します。
鍋つゆは、二種類の鍋つゆに、いしると、だし道楽を加えて、出汁を強化しました。
ふぐアラで出汁をとります。
野菜を加えて、一煮立ちしたら、ブリしゃぶの開始です。
ポン酢に胡麻タレ。
ふぐ。
ビールに冷酒。
シメは雑炊。
美味しかったです。
デザートは、嫁さんが森永のホットケーキミックスで揚げたドーナツ。砂糖をふりかけています。
これは懐かしい味がします。バニラエッセンスの香りでしょうか。
youtube。
夕食は、昭和レトロ喫茶店みたいなナポリタンと、ローストビーフを作りました。
ついでにtiktokにも、youtubeのリンクを貼って投稿しました。
嫁さんと二人だけの夕食も三日目です。
美味しかったです。
夕食の後、youtubeの編集を始めましたが、すっかりアルコールが回っていたため、途中でやめて、今日の朝、ベッドの中にもぐったまま、iphoneで編集して投稿しました。
iphoneのビデオを4K画質にして撮影しているので、150インチのプロジェクター画面で観ても、くっきりと綺麗に映ります。
ついでにtiktokにも、youtubeのリンクを貼って投稿しました。
朝食は鮭チャーハンを作りました。
今日もyoutubeに投稿しました。
美味しかったです。
今日もyoutubeに投稿しました。
手に持って撮影しながら調理するので、忙しいです。
少し慣れてきたので、30分ほどで編集を済ませたり、サムネイル画像を作って投稿できる様になりました。
会社に行っていた頃、会議のプレゼン資料をパワーポイントとかで作っていましたが、使い方はほぼ同じなので、特に操作を勉強しなくても、直感で作業できます。
夕食は、しゃぶしゃぶをつくりました。
ポン酢と胡麻タレ。
らっきょうと、あさりの佃煮。
イカ刺し。
ネーブルオレンジ。
台湾も寒いので、ダウンジャケットを着ている人が多いです。
ポン酢と胡麻タレ。
らっきょうと、あさりの佃煮。
イカ刺し。
ビールに冷酒。
ネーブルオレンジ。
美味しかったです。
娘達からLINEで、台湾旅行中の写真が携帯に送られて来ました。
さっそくダウンロードして、アマゾンフォトに同期します。
これで、テレビでも写真が視聴できるようになりました。
台湾も寒いので、ダウンジャケットを着ている人が多いです。
夕食は、しゃぶしゃぶをつくりました。
ポン酢と胡麻タレ。
らっきょうと、あさりの佃煮。
イカ刺し。
ネーブルオレンジ。
台湾も寒いので、ダウンジャケットを着ている人が多いです。
ポン酢と胡麻タレ。
らっきょうと、あさりの佃煮。
イカ刺し。
ビールに冷酒。
ネーブルオレンジ。
美味しかったです。
娘達からLINEで、台湾旅行中の写真が携帯に送られて来ました。
さっそくダウンロードして、アマゾンフォトに同期します。
これで、テレビでも写真が視聴できるようになりました。
台湾も寒いので、ダウンジャケットを着ている人が多いです。
娘達が、台湾旅行に行ったので、嫁さんと二人だけの夕食です。
鯛と真子、たけのこの煮付け。
厚揚げの黄ニラ餡掛け。
ニンニクの芽と鶏肉の炒め物、こんにゃくとレンコンのきんぴら、ホタテ貝ひも和え、サラダ。
ビールに冷酒。
美味しかったです。
鯛と真子、たけのこの煮付け。
厚揚げの黄ニラ餡掛け。
ニンニクの芽と鶏肉の炒め物、こんにゃくとレンコンのきんぴら、ホタテ貝ひも和え、サラダ。
ビールに冷酒。
シメは、塩昆布茶漬け。
果物は、ネーブルオレンジ。
美味しかったです。
ちなみに、昼食は岡山市内の中華そば和に行きました。
今日もyoutube投稿をしました。
iphoneのみで、撮影、編集、サムネイル作り、著作権フリーBGMダウンロードができます。
今のところ、三脚も買ってないので、全て手持ち撮影です。
データについては、icloudストレージプランを、2Tにグレードアップしてあり、4K動画で84時間分保存可能なので、動画のバックアップをどうするのか気にする必要はありません。
夕食は嫁さんと二人で、寄せ鍋とタコ酢味噌の夕食を作りました。
二人だけの時のメニューは、近所のスーパーの中を歩きまわりながら、食べたい物を見つけて決めるパターンです。
レモンサワー。
このあと、日本酒ロックにスイッチしました。
シメは、玉子雑炊。
具材は、寄せ鍋パックと鴨肉パックに野菜です。
漁師鯛塩だしつゆ。
煮える間のおつまみは、タコ酢味噌と帆立貝ひもの和物。
レモンサワー。
このあと、日本酒ロックにスイッチしました。
シメは、玉子雑炊。
美味しかったです。
娘達は、明日から三泊四日で台湾旅行に出かけます。 昨年HISで予約していた岡山空港発のフリープランで、以前泊まった事のある台北のホテルに三連泊するそうです。
なので、明日からはしばらくの間、嫁さんと二人きりの日々が続きます。
昨年嫁さんと行った台湾の動画も、今日youtubeに投稿してみました。
夕食は、江戸時代の旅籠飯みたいな、和食の夕食を作りました。
筑前煮。
いちごの練乳かけ。
焼き魚、味噌汁、煮物、漬物などを基本としたお膳料理です。
日本古来の伝統色である、朱色のお盆の上に並べます。
塩鮭は、嫁さんがガスグリルでこんがりと焼きました。 直火なのがいい所です。
筑前煮。
いしるとか、どんこ、だし道楽、はちみつなどを加えているので、ものすごく出汁が出ています。
茄子の浅漬け。
当時は、お釜で炊いたご飯や、自家製の漬物だったので、今の時代よりも美味しく感じられていたことでしょう。
ろうそくや、照明用の油は高価だったので、夕食の後は、早めに床に入って寝ていたそうです。
当時の武士の一日の勤務時間は、わずか4時間程だったので、これでも時間は余っていたのでしょう。
古代ローマ人に至っては、面倒な仕事は征服した国の奴隷にさせていたので、毎日のほとんどを温泉に入ったり、コロッセオでのショーを観たりして、遊んで暮らしていました。
いちごの練乳かけ。
美味しかったです。
ちなみに、今日は朝寝坊していたので、10時過ぎに名玄でうどんの朝食でした。
定年過ぎると、古代ローマ人以上にだらけた毎日が続きますが、人の言うことを全く聞く必要は無く、自分勝手に過ごせるため、極めて快適です。
このため、あっという間に一日が過ぎ去って行きます。
今日もyoutubeやtiktokに動画を投稿したりしました。
撮影から編集、投稿までiphoneのみで、パソコンは全く使っていません。
個人でも簡単に世界中に配信できるいい時代になりました。
夕食は居酒屋メニューを作って、レモンサワーで酒盛りです。
あさりの酒蒸し。
レモンサワー。
りんご。
唐揚げと海老フライ。
じゃがいもの明太子チーズ焼き。
あさりの酒蒸し。
レモンサワー。
りんご。
美味しかったです。
夕食は、蕎麦と恵方巻きです。
蒜山生蕎麦を二分半茹で、具材をのせれば完成です。
天ぷら盛り合わせ。
熱燗を合わせます。
デザートは、ぜんざい。
美味しかったです。
食後は豆まきをしました。
ちなみに今日の朝食。
