カニ缶と油淋鶏の夕食

夕食は、ギフト解体セールの時買っていた、カニ缶と油淋鶏です。

昨日、猛暑の中、エンジン噴霧機を背負って、庭に防虫剤を撒いて、更に畦道に除草剤を撒いたりした影響のためか、今日は朝から軽い熱中症気味です。

エアコンの効いた部屋で一日中ゴロゴロしていたのにも関わらず、身体がだるいまま変わりません。。

お通しは、サラダマカロニと、小アジの味醂干し

たたき梅キュー

こんにゃくの刺身

油淋鶏とそら豆天、かまぼこ

カニ缶は、ポン酢でさっぱりと食べます。

白菜の味噌汁

レモンサワー

美味しかったです。

アルコールが入ると、シャキッとしてきました。

食後は、女子バレーの応援です。

岡山シーガルズの宮下さんが出ていないので、残念です。

先日、宮下さんから、嫁さん宛てに届いたバースデーカード。

ミートソースパスタとカレースープの夕食

金曜日は、娘達とは別に夕食を作る日にしているので、今日は自分がメインで料理します。

今日のメニューは、ミートソースパスタと、ソーセージとトマトのカレースープです。

コンソメ顆粒と、鶏ガラ顆粒、カレーパウダーでカレースープを作り、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、プチトマト、ソーセージを煮込んだら、カレースープの完成です。

ミートソースは、ママーの缶詰を水で薄めて温め、茹でパスタにかけるのみです。

昔は、喫茶店のパスタメニューには、ミートソースとナポリタンしかありませんでした。　インベーダーゲームの流行っていた頃でしょうか。

当時もこんな感じだったと思います。

よく冷やしたロゼワインにビール

粉チーズと、タバスコをたっぷりとかけてから食べます。

美味しかったです。

食後のブランデーと、好物の雪印6Ｐチーズ。

チーズにも色々ありますが、学校給食で出ていたプロセスチーズを彷彿とさせる、6Pチーズがやはりベストマッチです。

菅総理の会見をしていましたが、あらかじめ記者と打ち合わせして、予定していた問答内容を読み上げているだけの様で、視線はほとんど下の書類の方を向いています。

政府関係者が、前日には内容をリークしているので、新しい内容は何もありません。

先に情報を流し、反応を見てみろとの総理からの指示でしょう。

緩んでしまっているのは、総理の頭のネジの方かも知れません。

下記がインドネシアでの感染状況推移グラフで、感染者が一日当たり一万人を超えた辺りから、爆発的に死者数も増加しています。

このまま強力な対策をしないと、日本でもインドネシアみたいに、一日当たり1,000人以上死亡してしまう様になりかねない状況です。

豆腐と鶏ミンチハンバーグの夕食

夕食は、豆腐と鶏ミンチのハンバーグです。

豆腐と鶏ミンチの和風ハンバーグ

大葉とたたき梅をのせて、ポン酢で食べます。

酸味が効いていて、夏向きです。
かぼちゃの煮物と、レンコンの挟み揚げ

水餃子とサラダ

美味しかったです。

麺屋べんてんの中華そば

昼食は、近所の麺屋べんてんの中華そばです。

11時過ぎに来ましたが、既に行列です。

サラリーマン風の方が多いです。

名前を書いて、しばらく待ってから入店しました。
つけ麺が名物で、平日のみ大盛りでも普通盛りと同じ値段なのが、行列の理由のようです。

濃厚そうなので、あっさりとした中華そばにしました。

味玉トッピングの半チャーハン

澄んだ醤油スープで、かたやまの中華そばに若干似た味です。

それほどコクはありませんが、まずまずの味で、美味しかったです。

鰻丼とひやむぎの夕食

土用の丑の日なので、鰻丼の夕食です。

スーパーで買ってきた、鹿児島産の焼き鰻パックを、鰻専門店みたいに仕上げてゆきます。

アルミホイルの上にカットした鰻を置いて、日本酒を振りかけてから包みます。

水を入れたフライパンに浮かべ、蓋をして10分蒸らします。

お皿にのせ、アルミホイルを開いてオーブントースターに入れ、タレを塗りながら10分位焼いたら完成です。

外は香ばしく、中はふわふわに仕上がりました。

お皿にのせて、アルミホイルに溜まったタレを回しかけます。

お通しは、おからとイカフライ

　

ひやむぎ

しじみの味噌汁

ビール

食後のスイカ

美味しかったです。

毎日オリンピックの応援をしていますが、コロナの感染爆発が止まりません。

一日当たりの感染者が1万人になるのも目前です。

仮にオリンピックの期間中に、このまま減らずに日本中の感染者が合計10万人になったと仮定し、下記の表から試算すると

重症者は、5,000人となり、死亡者数は

2,000人〜3,000人になります。

オリンピックを行った事による、感染者増加割合がどの程度なのかは分かりませんが、このままでは、多数の日本人のみならず、海外の関係者もオリンピックの開催により、命を落としてしまう事になりかねません。

政府には、これ位の感染者ならどういう事は無い、安全安心などと言って、このまま放置したりせず、早急な対策をして頂きたいところです。

現在、マスクさえしていれば安全だとの判断になっていますが、以前、普通のマスクの場合について調べた事があったので、再アップします。

感染防止効果については、気休め程度のものに過ぎません。

コロナ対策で、休校やイベントの中止が実施されていますが、なぜ必要なのか適当に試算してみました。ウイルスの大きさは一般的に0.1μm程度なので、1／10000ミリになり、タバコの煙の粒径と同じ位です。このため、咳をしていなくても、普通に呼吸しているだけで、口から出ている水蒸気と共に、ウイルスが空気中に拡散されてしまいます。寒い冬には呼気が霧みたいに白く見えますが、その状態です。一般のマスクの網目は5μmで、ウイルスの大きさの50倍の隙間があるので、マスクではウイルスの侵入を防げません。ただ、くしゃみなどで飛び散った、直接の飛沫の防止には有効です。この事から、学校の教室や人の集まるイベント会場ににいるだけで、コロナ感染者から出た空気中を漂うウィルスを吸い込んで、大勢の人が感染してしまいます。感染を防止するには、クリ...ウイルスの拡散性について試算してみました

貸家の物置撤去の打ち合わせ

先日、貸家の物置が半壊状態になっていたので、いつも修理を依頼している業者の方に、解体撤去について電話をしていました。

今日の昼過ぎに先方から電話があり、これから見に来てくれるそうなので、さっそく現地に出動です。

解体する部分を見てもらったら、トラック🚚一台分位で、6万円位で請け負ってくれるそうなので、作業をお願いしました。

台風が来る前に片付きそうなので、ほっとしました。

こことは別の場所にある貸家も、一軒空きになったままなので、これからリフォームを取り進めなければなりません。

昨日に引き続き、今日も貸家の庭木の切り倒しです。今日は、庭師さんに、奥の木を5本切り倒してもらいました。しかし、倒している途中に一本が隣りの田んぼに倒れ込んで、稲が折れてしまいました。さっそく、近くの和菓子店でお菓子を買って、田んぼの持ち主に謝罪に行きました。とりあえずすっきりして、見通しが良くなりました。後は、9月頃に他の木の剪定をすれば完了です。しかし、更に別の問題勃発です。前の入居者の方が、自分で取り付けていたらしいスレートの物置が、木を取り除いてみたら半壊状態です。このままだと、台風が来たりすると飛ばされそうで危険なので、別の業者に依頼して、解体撤去しなければなりません。庭師の方は午前中で帰られたので、嫁さんと二人で、溝近くの雑草を刈ったり、除草剤を撒きました。暑くて汗びっしょりになって来たので、今日の...貸家の庭木の切り倒し②

ローストビーフと海鮮パスタの夕食

娘達も、ホテルでの静養から戻って来たので、久々に家族揃っての夕食です。

夕食は、ローストビーフと海鮮パスタ、ガスパチョです。

ローストビーフと焼きソーセージ

海鮮パスタ

ガスパチョ

冷たくて、さっぱりとしています。

ビール

フルーツ盛り合わせと、アイスティー

美味しかったです。

食後のブランデーとフライ豆

ファーストフードの夕食

オリンピックをゆっくり観るため、ファーストフードばかりの夕食にしました。

近所のドムドムバーガーと、ミスドに行ったら、夕食の準備完了です。

冷凍ピザもレンチンします。

フルーツ盛り合わせ

キンキンに冷えたビール

更に氷も投入しました。

美味しかったです。

愛ちゃんを久々に見ましたが、綺麗になってますね。

綺麗な女性ほど、ナンパされ易いというか、男性から誘いを受ける事に慣れていて、食事に気軽に付き合ってくれたりするので、写真週刊誌に狙われてしまうのでしょう。

色々ありましたが、頑張ってほしいです。

食後は、日本酒のシークワーサー割とフライ豆

皿鉢料理とオリンピック鑑賞の夕食

夕食は、オリンピックを観ながらの皿鉢料理にしました。

娘達は岡山県民割を使って、自宅から15分位の所にある、シティホテルのスイートルームで静養中です。

一人当たり一万円位で泊まれるそうです。羨ましくてたまりません。

なので、今夜は、嫁さんと二人きりでオリンピックを応援しながら、自宅で皿鉢料理と酒盛りです。

鯛の刺身

こんにゃくの刺身

兄弟で金メダルをとりました。

素晴らしいです。

自宅スイートルームのソファでゴロゴロしながら、オリンピック鑑賞とお酒がまだまだ続きます。

フルーツ盛り

長崎ちゃんぽんの夕食

夕食は、長崎ちゃんぽんです。

色々とありましたが、オリンピックの競技が始まったら、やっぱりテレビを観ながら応援せずにはいられません。

なので、調理時間が短く、洗い物も少なく、丼一杯で栄養バランスの取れる長崎ちゃんぽんを作りました。

フライパンで、豚肉、かまぼこ、平天、冷凍あさり、冷凍えび、冷凍イカを炒めてから、キャベツ、もやし、うずらの卵も加えます。

市販のちゃんぽんソースと水を加えて、更に煮込みます。

ちゃんぽん用の生麺を1分湯がいて丼に入れ、フライパンの具材と汁を加え、ネギを散らせたら完成です。

レンチンした焼きおにぎり

キンキンに冷やしたビール

美味しかったです。

食後は、オリンピック競技をテレビで応援です。

鰻丼の夕食

夕食は鰻丼です。

スーパーで買ってきた、鹿児島産のパック鰻を使って、鰻専門店みたいな鰻丼を作ることにしました。

鰻をカットして、アルミホイルで二重に包みます。　内側のアルミホイルは、いったんクシャクシャにして広げて、鰻の皮がひっつかないようにしておきます。

鰻を包む前には、日本酒を振りかけておきます。

水を入れたフライパンに入れて、蓋をして10分間蒸らします。

蒸らしが終わったら、お皿にのせてアルミホイルを開き、オーブントースターで焼きます。

時々タレを塗りながら、表面をこんがりと焼いて行きます。

丼ご飯の上にのせ、アルミホイルにたまっている焼きタレをまわしかけます。

中はふわふわで、外はこんがりと焼けて香ばしいです。

蒸してから焼いているので、脂が適度にぬけていてしつこくありません。

一人当たり1,000円以下で、鰻専門店みたいな鰻丼の完成です。

赤だし

ビールに冷酒

鰻がふわふわで、口に入れると溶けます。

美味しかったです。

こちらは、今日の昼ご飯

岡山市内にある、かもがた亭のざるうどんセット

さっそく、GOTOイート券で支払いました。

昼食後は、いつもの日帰り温泉です。

鹿児島旅行に行った際に、天文館で鰻を食べた時のブログです。

岡山駅から、新幹線さくらで鹿児島に出発です。3時間半で、鹿児島中央駅に到着です。今夜泊まるホテルに、スーツケースを預けて、市バス1日乗り放題の、鹿児島シティビューチケットを600円で買って、市内観光です。天文館で降りて、お昼ご飯にしました。うなぎの末吉です。うな重にしました。外はカリッとして、中はふわふわです。美味しかったです。食後に近くにある、むじゃきで白熊のかき氷を食べることにしました。練乳のかき氷の中にフルーツや寒天が入っています。美味しかったです。天文館のアーケードから出ると、火山灰でしょうか、時々目に入ってチクチクします。桜島が活火山であることを実感しました。再びバスに乗って、世界遺産の集成館と仙巌園方面に向かいます。途中に西郷さんの銅像があります。西南戦争で、西郷さんが最期の夜を過ごした城山の洞窟こ...鹿児島、指宿旅行①

デミカツ丼と醤油ラーメンの夕食

夕食は、岡山名物のデミカツ丼と醤油ラーメンを作りました。

フライパンに油を入れてトンカツを揚げ、デミグラスソースとウスターソース、ケチャップ、はちみつ、水を煮詰めたソースを作ってご飯にのせれば、岡山名物のデミカツ丼の完成です。

鶏ガラ醤油ラーメン

レモンサワー

美味しかったです。

貸家の庭木の切り倒し②

昨日に引き続き、今日も貸家の庭木の切り倒しです。

今日は、庭師さんに、奥の木を5本切り倒してもらいました。

しかし、倒している途中に一本が隣りの田んぼに倒れ込んで、稲が折れてしまいました。

さっそく、近くの和菓子店でお菓子を買って、田んぼの持ち主に謝罪に行きました。

とりあえずすっきりして、見通しが良くなりました。

後は、9月頃に他の木の剪定をすれば完了です。

しかし、更に別の問題勃発です。

前の入居者の方が、自分で取り付けていたらしいスレートの物置が、木を取り除いてみたら半壊状態です。

このままだと、台風が来たりすると飛ばされそうで危険なので、別の業者に依頼して、解体撤去しなければなりません。

庭師の方は午前中で帰られたので、嫁さんと二人で、溝近くの雑草を刈ったり、除草剤を撒きました。

暑くて汗びっしょりになって来たので、今日の作業は終わりにして、家に戻ってしばらく休憩です。

夕方、入居者の方が自分の家の駐車場に置いていた車を取りに来られ、ケーキの差し入れを頂きました。ありがたいです。

その後、一緒に物置の所に行って、解体撤去の打ち合わせをしました。

嫁さんが主体でやっている貸家業も、結構やる事が多くて、なかなかのんびり出来ません。

岡山でGOTOイート券が発売されました。

今日から岡山では、GOTOイート券が再発売されることになりました。有効期限も延長です。

コロナ対策として、こういう事に使われる

のには、かなり問題がありそうですが、外食代の内の二割を岡山県が負担してくれるとなれば、ゴチにならない訳にはいきません。

さっそく、近くのホームセンターに行って購入です。

平日ですが結構な行列でした。

あとは、岡山県民のみ入手可能で、岡山県内宿泊限定の旅行クーポンもとりあえずじゃらんで入手しました。

宿泊代を、最大で岡山県が半額負担してくれるので、毎日暑くてたまりませんが、なんとか計画してみたい所です。

こちらは、タクシー券などです。

思いだすと、昨年の10月末にもGOTOイート券を買っていました。

その後、今年に入ってから岡山県でも感染者が急増し、緊急事態宣言が発令されたりしました。

再び同じことが繰り返されてしまうのでしょうか。

GOTOイート券を買ったので、さっそく昼食に丸亀製麺へ行きました。売り切れるまでは、早い者順に数量無制限で幾らでも購入可能で、一万円が一万二千五百円になるという、まさに夢の様な券です。今年だけでコロナ対策の為に60兆円分国債を追加発行した中から支払われます。60兆円といえば、日本国の年間の全税収額に匹敵する額ですが、これを湯水の様に使いまくる、自民党政権の太っ腹ぶりには頭が下がる思いです。しかし、それほど将来を心配する必要はありません。中国に抜かれて、世界第三位の経済大国となってしまった日本の優秀な官僚達が、練りに練って内閣に上奏した経済対策です。消費税を30%に上げて税収をしっかり確保し、年金支給年齢を80歳から、医療費負担を10割にして支出を減らせば、全て丸く収まります。なお、公務員や国会議員のボーナスを下...GOTOイート券で丸亀製麺へ

貸家の庭木の切り倒し

七月の初めに町内会長から、貸家の庭木が道路近くにはみ出しているので、切り倒して欲しいとの話しがあり、庭師さんに依頼をしていました。

庭師さんから、スケジュールの連絡があり、今日から切り倒しと剪定開始です。

暑いので、今日と明日の二日間、午前中

のみの作業です。

朝、自宅前に軽トラ4台で集合したあと、2台は貸家へ向かい、あとは歩いて貸家に向かいます。

切り倒し開始です。

嫁さんが、一時間おきに飲み物とお菓子を差し入れして接待します。

本職は早いです。二時間位で道路側の木は全て切り倒されました。

明日は、奥の木を5本位切り倒す予定です。

今日は、いつも来てくれている無料廃品回収の日なので、車のバッテリーやストーブ、不要な電化製品などを家の前に出しました。出していたら、町内会長がたまたま自転車で通りかかりました。貸家の庭木がかなり伸びて、道路に出かかっているので、切ってくれないかとの依頼です。自宅から200m位の所なので、見に行きました。かなり伸びていていたので、さっそく庭師さんに連絡して、根本からの切り倒しを依頼です。あとは、隣の家の人に切り倒す事を連絡して了解をもらったので、入居者の方に連絡するのみです。無料廃品回収と貸家の庭木の切り倒し