JTBへ行って旅行の予約をしました。

今日はJTBへ行って、彼女と二人で行く、二泊三日の温泉旅行の予約です。

彼女といっても、嫁さんです。

別府温泉と、湯布院温泉の温泉旅館を予約しました。

新幹線と特急の切符手配もお願いしましたが、JTBの割引プランを調べるシステムが不調のようで、一時間位待ちました。

予約客が大勢来ていたので、受付の店員さんも大忙しです。

昼時になったので、近くのうどん屋さんへ

天ぷらうどんにしました。

だしがかなり効いています。

天ぷらも大盛りです。

美味しかったです。

10月4日(月)に出発なので、これからどこに観光に行くのか、本をみて調べる予定です。

鮭のちゃんちゃん焼きと焼肉の夕食

今日の夕食は、鉄板で鮭のちゃんちゃん焼きと、焼肉です。

鉄板の上に、アルミ皿を置いて、鮭のちゃんちゃん焼きを作ります。

今日も、キャンプ料理みたいになってしまいました。アウトドアーな雰囲気です。

蓋をして、しばらく蒸し焼きにします。

ハラミ肉の焼肉と焼鳥

ビール

とうもろこしも焼きます。

ビール二本目です。

美味しかったです。

食後のデザートは、娘がもらってきた栗を蒸し器で50分蒸らして、メープルシロップをかけて食べます。

カエデの木から採れたメープルシロップと、栗の相性は抜群です。



マロングラッセみたいな味で、美味しいです。

外でバンバン音がするので、出てみたらサプライズ花火が上がっていました。

最高です。

さっそく、iPhoneで撮影して、you tubeに動画を投稿しました。

中華そば北京

昼食は、嫁さんと中華そば北京へ行きました。

40年位前から営業している、昭和感というか、やや廃墟感も漂うレトロなお店です。

メニュー表

中華そばより、にんにくラーメンの方が20円高い価格ですが、定食になると何故か同価格になっています。

にんにくラーメン

にんにくの香り漂う、あっさりとした豚骨醤油味のラーメンです。

120円増しのセットにすると、唐揚げとご飯、漬物がついてきます。

唐揚げが、ふっくらと柔らかく揚がっていて、なかなか美味しいです。

農作業で汗まみれになった後なので、栄養と塩分補給に最適です。　客層も土方や作業員みたいな、色黒のガテン系のおやじが多いです。

蔓延防止宣言中なので、以前のように、真っ昼間からビールや、焼酎を飲んでいるような不届者はさすがに見当たりません。

ご飯と漬物は食べ放題なので、おかわりしてモリモリ食べて完食です。

美味しかったです。

鴨そばの夕食

近所のスーパーで、鴨鍋用の鴨肉を売っていたので、今日の夕食は鴨そばにしました。

お通しは、海老ワンタンフライと細巻き

蕎麦つゆは、かけそばの二倍の濃さにして、鍋で加熱します。

フライパンで、2センチ位に切ったネギの白い部分を焼いて焦げ目をつけます。

蕎麦つゆに焼いたネギを入れて、鴨肉スライスと、鴨肉団子を投入して、10分位煮込めば、濃厚蕎麦つゆの完成です。

生蕎麦は、細麺の出雲そばを使いました。

3分茹でて、水に晒して完成です。

お店で食べると高価な鴨蕎麦も、自宅で作ったら、鴨肉たんまりで一人前500円位です。

家庭料理のいい所です。

豆腐のしんじょう餡掛け

ビールに冷酒

濃厚な鴨だしの効いた蕎麦つゆと、日本酒の組み合わせがたまりません。

美味しかったです。

二年前に、出雲そばを食べた際のブログです。

灯台から降りた後、周辺を散策しました。海ねこがにゃあにゃあ鳴いています。三時間ドラマの舞台に良さようです。「あんたもほんとにバカね。こんなところまでのこのこついて来て。」「ああっ！何をするんだ！」「そうよ。私が全てやったのよ。あなたもここでおしまいよ！」「そこまでだ！もう逃げられないぞ。」「刑事さん、どうしてここへ？」などと、色々妄想に耽ってしまいました。断崖の上で万歳している方がいます。気は確かでしょうか。近くの日御碕神社へ天照大御神と素盞嗚尊が祭神です。出雲大社の大国主命の親になるようです。ここも天皇家とのゆかりがあり、昭和天皇も訪れています。朱色が鮮やかです。古来からの日本の伝統色です。参道で一夜干しのイカを、お土産に買いました。出雲大社へ参拝に向かいます。出雲大社近くの駐車場に止めて、名物の出雲そばを食...三次・出雲一泊旅行②

ベーコンエッグサンドの昼食

今日も、朝一から嫁さんと水田の雑草刈りをしました。　

雨の日は休みにしていますが、最近は毎日晴れが続いているので、脚腰疲れ気味です。

昼食は、買い物のついでに木村屋でサンドイッチの昼食です。

パン屋さんの横にカフェコーナーがあります。

ベーコンエッグサンドセットにしました。

梶谷のビスケットも付いています。

注文してから作ってくれるので、玉子もパンもふわふわで美味しかったです。

岡山県民のソウルフードともいえる、創業100年超えの老舗です。

サンマとどて煮の夕食

夕食は、さんまと、どて煮です。

お通しは、叩ききゅうりとイカ焼き

キリンラガー

さんまの塩焼き

ポン酢に、すだちを絞って、大根おろしと一緒に食べます。

ビールのあとは、熱燗です。

牛肉で作ったどて煮

アゲとほうれん草の味噌汁

デザートは、白玉ぜんざいとほうじ茶

果物は梨

美味しかったです。

餃子の王将

買い物のついでに、嫁さんと近所の餃子の王将で昼食です。

ランチセットもありますが、王将はラーメンがいまいちなので、単品で注文します。

海老の甘酢餡掛け

これは美味しいです。昭和のレトロな中華屋さんぽい味です。

王将といえば、餃子は外せません。

やや大きめで、ジューシーです。

チャーハン

パラパラ系のあっさりとしたチャーハンです。

しっとり、ギトギト系の焼き飯みたいなチャーハンが好みなので、これは普通です。

美味しかったです。

岡山ラーメンの昼食と手巻き寿司の夕食

昼食は、近所にある一仙の岡山ラーメンです。

ミニカツ丼の付いたセットにしました。

デミグラスソースの入った、醤油豚骨味です。　カツ丼のソースもデミグラスソースです。

自宅でもよく作る岡山ラーメンです。

他の店では、ラーメンにトンカツをぶち込んだトンカツラーメンもあったりします。

自宅に戻った後は、いつものお昼寝をしてから、夕食作りです。

今日の夕食は、手巻き寿司とオハウ汁。

ビールは、昔ながらのキリンラガー

一口飲むと苦味が口一杯に広がります。

泡は、かたまり感があって、なかなか消えません。蓋をしている感じです。

和食に最も合うビールなのかもしれません。

美味しかったです。

鉄板焼きの夕食

夕食は、お祭りをイメージした鉄板焼きです。

焼けるまでのおつまみは、松前漬けとチーズソーセージ

レモンサワー

焼けてきました。

キャンプ料理と同じで、焼き上げる工程も楽しみの一つです。

また、熱々の状態のままで食べると、倍くらい美味しく感じます。

レモンサワーの後はビール

シメは、蒜山焼きそば風の焼きそば。

ソースタレと、焼肉のタレをブレンドして仕上げます。

食後のフルーツポンチ

みつ豆缶にシャインマスカットを入れて、三ツ矢サイダーを加えて作りました。

美味しかったです。

鹿児島黒豚ラーメンの昼食

昼食は、自宅で鹿児島黒豚ラーメンを作りました。

博多ラーメンに似た細麺です。味はそれほど脂っぽくなく、豚骨醤油味で食べやすいです。

美味しかったです。

二年前に、鹿児島中央駅近くで食べた鹿児島ラーメン

鹿児島中央駅のコインロッカーにスーツケースを預けて、近くのラーメン屋さん豚とろで昼食です。見た目よりあっさりした味で、美味しかったです。路線バスで、維新ふるさと館へ大河に出演していた方々のサイン当時の食事質素でカロリー低そうです。西郷さんは何を食べてあんなに太ったんでしょうか？鹿児島中央駅前に戻って休憩です。旅行もそろそろ終わりに近づいてきました。旅に出ていると家事や用事から解放されて、遊ぶことだけに集中できるのがいいところです。明日からはまた、仕事とか家事で慌ただしい毎日の生活に戻らなくてはなりません。鹿児島中央駅から、17時16分発の新幹線さくらで岡山に帰ります。とりあえず、ビールです。鹿児島、指宿旅行⑧

瀬戸内の小魚料理の夕食

秋も深まって来たので、今日の夕食は瀬戸内の小魚料理を作りました。

料理は、備前焼に盛り付けます。

ママカリの酢漬け

マルエフの生ビールに冷酒

県外の方には、ほとんど馴染みの無い小魚ですが、岡山では瀬戸内の児島湾に面した、観光四手網などで良く知られています。

小屋の中はこんな感じです。

日が暮れると、裸電球が照らされ、海に沈められた四手網の上に小魚が集まります。

30分位してから網を揚げると、ママカリやベイカ、小ガニ、アミエビなどがとれます。

炭をおこした七輪の網の上に、採れたてのママカリや、小ガニをのせて焼きます。

焼けるまでの間のおつまみは、生のアミエビをポン酢に漬けて、焼酎とか、日本酒のアテにします。

それほど小魚は獲れないので、七輪の炭火で焼肉も一緒に行います。

焼きたてのママカリをポン酢に放り込んで、ジュワッといわせて、頭からバリバリ食べながら、お酒で流し込むのが最も美味しい食べ方です。

鰆のお刺身

ハラミのタレ漬け焼肉

シメの穴子巻き寿司と味噌汁

果物

美味しかったです。

食後は、少年サンデーのネット漫画を観ています。

40年以上前に連載されていた、男組の漫画を読みました。

主人公のライバルの神竜剛次の、名言がいい感じです。

40年近くサラリーマン生活を送りましたが、社会に出て感じた事は、まさにこの通りでした。

自民党からも、派閥の老人達に忖度しない、こんな人が出てくる事を望まずにはいられません。

ビーフカツレツとボンゴレの夕食

和気鵜飼谷温泉から帰った後、お昼寝してから夕食を作りました。

ビーフカツレツをフライパンで揚げました。

ソースはトマトソース、クリームチーズをのせています。

今日のパスタは、ボンゴレです。

コンソメスープ

シャンパンで乾杯です。

果物は、ピオーネ

美味しかったです。

食後のブランデーとフライ豆

ブランデーを飲みながら、youtubeで村下孝蔵さんの曲を聴きました。

数年前に、岡山の廃校になった小学校に行った時のことを思い出しました。

ノスタルジックな気分です。

岡山県北部の久世町にある、30年位前に廃校になった小学校に行きました。係の人がいて、中を見学することができます。なかなか立派な造りです。映画のロケ地になっています。ノスタルジックな雰囲気です。螺旋形の階段が、まるで異次元への入り口の様です。教室を覗くと、生徒達が給食を食べていました。何十年も前に廃校になったはずですが、時空がずれて、タイムスリップしてしまったのでしょうか？時をかける少女の映画みたいに、化学実験室でラベンダーの香りがした訳ではありません。歴史を感じる引き戸。何人の生徒達が開け閉めしたんでしょうか。今日は、この学校で地域の方が主催している、給食を食べるイベントの日でした。意外にも、結構若い人が多いです。予約していると、食べられるそうです。セーラー服なども、200円でレンタルできます。今度来る時には事...廃校になった小学校に行きました

和気鵜飼谷温泉

岡山市内の自宅を出発して、50分位で和気鵜飼谷温泉に到着です。

お庭を散歩してから、レストランへ

ここからも、お庭が良く見えます。

美味しかったです。

食事の後、温泉へ入ります。

気持ち良かったです。

お風呂から出た後は、しばらく休憩です。

水田の雑草刈りと庭の掃除

今日もいつも通り、朝6時から嫁さんと水田の雑草刈りです。

1時間ほどやった後、ついでに庭の落ち葉掃除。

今日は、久々に和気鵜飼谷温泉に行くことにしました。

10時過ぎに自宅を出発です。

ひらめの煮付けと筑前煮の夕食

夕食は、ひらめの煮付けと筑前煮です。

お通しは、たたききゅうりと鯵フライ

ひらめの煮付け

筑前煮

はんぺんで作った、しんじょう汁

長芋のすりおろし焼き

アサヒ生ビール　マルエフと熱燗

美味しかったです。

数年前にお遍路をした際に、ふらりと寄った四国の居酒屋で、山芋のすりおろし焼きを食べたことを思い出しました。

2年前のGWに、しまなみ街道と、愛媛、香川県を遍路旅した際の写真です。尾道から瀬戸大橋のしまなみ海道へ、瀬戸大橋の中でも距離が長く、橋からの眺めが素晴らしいです。自転車でも渡れるので、サイクリングの聖地となっています。因島や生口島などは、以前に行ったことがあったので、今回は伯方島に行きます。娘達がドライブに来た際に、塩ラーメンが美味しかったと言っていたので、行ってみることにしました。橋を降りて、砂浜を散歩しました。ラーメン屋さんに到着です。行列待ちで、結構人気店です。メニューチャーシュー麺にしました。魚介の出汁が濃厚で、チャーシューも柔らかく煮てあり、美味しかったです。近くの展望台に寄ってみました。いい眺めです。微かに潮の香りがします。瀬戸大橋に乗って、次は大島へ村上水軍博物館です。この辺りには、今でも村上姓の...しまなみ街道と遍路旅