鯛と真子の煮付けと厚揚げ豆腐餡掛けの夕食

娘達が、台湾旅行に行ったので、嫁さんと二人だけの夕食です。

鯛と真子、たけのこの煮付け。

厚揚げの黄ニラ餡掛け。

ニンニクの芽と鶏肉の炒め物、こんにゃくとレンコンのきんぴら、ホタテ貝ひも和え、サラダ。

ビールに冷酒。

シメは、塩昆布茶漬け。

果物は、ネーブルオレンジ。

美味しかったです。

ちなみに、昼食は岡山市内の中華そば和に行きました。　

今日もyoutube投稿をしました。

iphoneのみで、撮影、編集、サムネイル作り、著作権フリーBGMダウンロードができます。

今のところ、三脚も買ってないので、全て手持ち撮影です。

データについては、icloudストレージプランを、2Tにグレードアップしてあり、4K動画で84時間分保存可能なので、動画のバックアップをどうするのか気にする必要はありません。

寄せ鍋とタコ酢味噌の夕食

夕食は嫁さんと二人で、寄せ鍋とタコ酢味噌の夕食を作りました。

二人だけの時のメニューは、近所のスーパーの中を歩きまわりながら、食べたい物を見つけて決めるパターンです。

具材は、寄せ鍋パックと鴨肉パックに野菜です。

漁師鯛塩だしつゆ。

煮える間のおつまみは、タコ酢味噌と帆立貝ひもの和物。

レモンサワー。

このあと、日本酒ロックにスイッチしました。

シメは、玉子雑炊。

美味しかったです。

娘達は、明日から三泊四日で台湾旅行に出かけます。　昨年HISで予約していた岡山空港発のフリープランで、以前泊まった事のある台北のホテルに三連泊するそうです。

なので、明日からはしばらくの間、嫁さんと二人きりの日々が続きます。

昨年嫁さんと行った台湾の動画も、今日youtubeに投稿してみました。

ビーフステーキときのこチャウダーの夕食

夕食は、ビーフステーキとソーセージ、きのこチャウダーを作りました。

ビーフステーキとソーセージのプレート。

きのこチャウダーは、嫁さんが作りました。

赤ワインで乾杯します。

果物は、りんご。

美味しかったです。

確定申告の手続きとネギラーメンの昼食

確定申告の時期になって来たので、税理士の先生に自宅に来て頂き、確定申告の代行を依頼しました。

あらかじめ準備していた書類を確認してもらいます。

特に不備な所はないそうなので、コーヒーを飲みながら雑談をして終了です。

昼食は嫁さんと一緒に、岡山市内にあるネギラーメンのお店へ。

美味しかったです。

帰宅してからは、youtubeのサムネイル作りをしました。

無料のアプリをアップルストアからダウンロードします。

あとは、適当なサムネイル例を選んで、写真や文字を入れます。

あとは、youtubeの編集から、ワンタイムパスワードを入れて、投稿済みのyoutubeにサムネイル画像を追加して完了です。

iphoneのみで、他に機材が一切無くても、普通によくあるyoutubeみたいな投稿をすることができました。

手ブレもあまり気にならなく、映りも普通でした。

重要なのは、大勢の方に視聴してもらえる、コンテンツ作りなのでしょう。

江戸時代の旅籠飯みたいな夕食

夕食は、江戸時代の旅籠飯みたいな、和食の夕食を作りました。

焼き魚、味噌汁、煮物、漬物などを基本としたお膳料理です。

日本古来の伝統色である、朱色のお盆の上に並べます。

塩鮭は、嫁さんがガスグリルでこんがりと焼きました。　直火なのがいい所です。

筑前煮。

いしるとか、どんこ、だし道楽、はちみつなどを加えているので、ものすごく出汁が出ています。

茄子の浅漬け。

当時は、お釜で炊いたご飯や、自家製の漬物だったので、今の時代よりも美味しく感じられていたことでしょう。

ろうそくや、照明用の油は高価だったので、夕食の後は、早めに床に入って寝ていたそうです。

当時の武士の一日の勤務時間は、わずか4時間程だったので、これでも時間は余っていたのでしょう。

古代ローマ人に至っては、面倒な仕事は征服した国の奴隷にさせていたので、毎日のほとんどを温泉に入ったり、コロッセオでのショーを観たりして、遊んで暮らしていました。

いちごの練乳かけ。

美味しかったです。

ちなみに、今日は朝寝坊していたので、10時過ぎに名玄でうどんの朝食でした。

定年過ぎると、古代ローマ人以上にだらけた毎日が続きますが、人の言うことを全く聞く必要は無く、自分勝手に過ごせるため、極めて快適です。

このため、あっという間に一日が過ぎ去って行きます。

今日もyoutubeやtiktokに動画を投稿したりしました。

撮影から編集、投稿までiphoneのみで、パソコンは全く使っていません。

個人でも簡単に世界中に配信できるいい時代になりました。　

居酒屋メニューの夕食

夕食は居酒屋メニューを作って、レモンサワーで酒盛りです。

唐揚げと海老フライ。

じゃがいもの明太子チーズ焼き。

あさりの酒蒸し。

レモンサワー。

りんご。

美味しかったです。

尾道ラーメン燈で昼食

昼食は、嫁さんと一緒に近所の尾道ラーメン燈に行きました。

youtube

美味しかったです。

今日は、tiktokにも動画を投稿してみました。

投稿して、数分で200回視聴超えです。

蕎麦と恵方巻きの夕食

夕食は、蕎麦と恵方巻きです。

蒜山生蕎麦を二分半茹で、具材をのせれば完成です。

天ぷら盛り合わせ。

熱燗を合わせます。

デザートは、ぜんざい。

美味しかったです。

食後は豆まきをしました。

ちなみに今日の朝食。

カレーチャーハンの朝食とyoutube投稿

朝食はカレーチャーハンを作りました。

せっかくなので、動画を撮りつつ調理して、youtubeにアップすることにしました。

　

撮影機材はiphoneのみで、三脚も使わずに手持ち撮影で行いました。

5秒ずつの動画を調理の合間に15本撮って、iphoneに元々入っているiMovieアプリで編集します。

マジックムービーで15本の動画を選択して一本の動画にします。　あとはタイトルを入れ、動画に合わせてアフレコで声を入れれば完成です。

iphoneだけで動画作成ができ、予想以上に簡単でした。

さっそくyoutubeにアップロードしてみます。

一時間後にyoutubeを検索してみたら、ちゃんと出てきました。

映りも普通のテレビと大差ありません。

ついでに、29秒に短縮したショート動画も投稿してみました。

あとは、収益化の申請要件を満たすまで、投稿を続けるのみですが、まだまだ先は長いです。

青森名物の貝焼き味噌と芋煮の夕食

ホタテの貝焼き味噌。

芋煮。

アミの佃煮。

　

冷酒。

青森のりんご。

美味しかったです。

ちなみに朝食は、だし巻き玉子定食を作りました。

コーヒー。

自分でコーヒー豆から淹れれば、一杯あたり30円位と格安ですが、香りと味の良さは申し分ありません。

手間はそれほどでも無いので、これは本当にお勧めしたいです。

遅めの朝食を食べた後、こたつでまったりしていたら、もう昼前になっていました。