誕生日の夕食

今日は、自分の誕生日が近いので、自宅で誕生日会です。

ローストビーフ

オーストラリアビーフなので、四人分600gで900円位の肉ですが、時間をかけて焼いたので、柔らかくていい出来です。

生っぽいローストビーフが苦手なので、いつも切った時にほんのりピンク色位になるまで火を通しています。

マルゲリータピザ

お酒はシャンパンで乾杯

美味しかったです。

食後のブランデー