またまた頂きもの

一昨日、またまたお惣菜屋さんにて山盛りの水煮済みのフキとインゲン豆、そしてズッキーニを一本頂きました。


ズッキーニ、実は自分で調理するのは初めてだったのですが太いな～。
ちなみに、ズッキーニって見てくれはキュウリのようですが、カボチャの仲間なのだそうです。

昨日はこのズッキーニと一緒にトマト・ピーマン・ボロニアハム・たまねぎをオリーブオイルでいため、それをパスタと絡めていただきました。
味付けはクレイジーソルト＆白だしとタバスコを少々。
美味しかった～♪

まだ半分残っているズッキーニ、今日は何にして頂こうかな？
それよりも大量のフキとインゲン、こっちの消費方法も考えないと。
特にフキは足が早いようなので。（とりあえず、１/３ほどは炊き込みご飯にしたのですが、残りは・・・キャラブキにチャレンジするかな？＾＾；；；）