きしや@池下

池下の名店。広い間取りもかなり落ち着きます。

2月10日

　今日は外食。奥さんが和・洋・中から和を選んだので、池下にあるきしめん屋「きしや」へ。

　ここはきしめんが有名なお店。ダシがとにかくおいしい。今日食べたのは牛スジきしめん(赤)。醤油ベースのダシとホロホロ崩れる牛スジが口の中で最高のコラボレーション！

　市街から少し離れてますが、お勧めのお店です。

晩は、たこ飯

　「キッチン俺」夜の部は、知多半島で買ってきた、たこ飯。





　それだけじゃ淋しいんで、ブリの塩焼き、絹さやとハムのオリーブオイル和え、じゃこおろしを作りました。

　今回の反省点。作りすぎは食べ過ぎの元。

今日のランチはオムライス

2月9日

　週末。

　今週も我が家では「キッチン俺」がオープン。

　作ったのはオムライス。普通においしく出来ました。

　と、毎度自画自賛していても何なんで、、、

　今回の反省点。

　卵を焼いたら、すぐ焦げた。次回の火加減は弱火で！

お客さんと会食

2月8日

　夕方にお客さんが来られて会食となった。

　近くの居酒屋さんであれこれ聞きながら、いろいろ話しをする。

　二軒目も行って、話しは更に盛り上がる。

　愉快な夜でした。

藤一番@名古屋

平日ランチがとにかくお得なお店

2月7日

　昨日に続いてラーメン。

　ごめんなさい

　またラーメン！と言われそうなので、先に謝ります。

　色々あるけど、サクサク書ける事が少ないんです。

　ともあれ、藤一番。このお店はチェーンなので、名古屋ではそこかしこにある。醤油・豚骨・味噌・塩・辛味噌・台湾・つけ麺、何でもござれのラインナップは、いかにもチェーン！

　こういうお店は自分の好みではない、これだけなら。

　そうならないのはランチのサービスが頑張ってるから。

　ラーメン単品にサービスでサラダかライスか麺の大盛がついてくる、プラス日替わりで肉団子やら唐揚げもついてくる。

　ラーメン頼んだだけでお腹がやたら一杯になれるのだ。

　だから、お腹が空いている時はここをチョイスされたら間違いないと思います。ちなみにラーメンの味は普通ですので悪しからず。

日歩未@浜松

佐野実直伝の高いけど納得のラーメン

2月6日

　今日は静岡回り。昼、浜松にある日歩未(ひふみ)へ。

　ここの店主は、テレビでもお馴染みの佐野実さんのお弟子さん。

　今日食べたのはワンタン麺。850円といい値段するんやけど、淡い味のスープ、ちょっと柔目な自家製の麺、皮がタプタプのワンタン、どれも素晴らしい出来で、コスパ十分の味でした。

121212コンサート

2月5日

　2012年12月12日は自分の38回目誕生日だったが、その日、太平洋の向こうでは意義深いコンサートが開催されていた。

　それは、ニューヨークを襲ったタイフーン「サンディ」による被害へのチャリティーコンサート。会場はあのマジソンスクウェアガーデン。

　帰りに寄り道したタワーレコードにそのライブ盤があったので、すかさず購入。

　参加した面子がすごい。ニューヨーク出身のビリー・ジョエル、アリシア・キーズ。隣のニュージャージーからはブルース・スプリングスティーン、ボン・ジョビ。イギリスからもロジャー・ウォータース、エリック・クラプトン、ローリングストーンズ、フー、クリス・マーティン、、、他、ゲスト出演者

　2012年10月末にニューヨークを襲ったサンディの被害は50億ドル以上。亡くなられた方も170名を越える。これ程の被害が出ながらも、1ヶ月半でコンサートをして、そのまた1ヶ月半後にはライブ盤が出される。アメリカの底力、そこまで言うと大げさかもしれないが、このスピードは素晴らしい。
　その内容もかなり良い。スプリングスティーンの「1、2、3、4!」のカウントから始まり、最後のアリシアまで聴きどころ満載。特にコールドプレイのクリス・マーティンが元R.E.Mのマイケル・スタンプと演った「losing my religion」は最高！です。

　このCDの売上は全てチャリティーに回されるらしいので、洋楽好きの方は是非！

気がつけばうどん激戦区

2月4日

　先月、スパイラルタワーの地下に丸亀製麺がオープンした。前からあったレジャック1階の横井製麺と少し東よりの花まるうどんと合わせて3軒、会社の近くにセルフのうどん屋がある事に。

　サラリーマンや専門学校生が多いとは言え、3軒は多いんちゃうかな。

　写真は丸亀製麺の釜あげうどん+鳥天。キャンペーンでうどんが100円安くなって、占めて310円。

　小遣い制のサラリーマンには嬉しいですが、こんな場所でやってて、どう利益だすかが想像つきません。

南南東に向かって

2月3日

　今日は節分。

　奥さんが恵方巻きを食べると言うので、お付き合いした。

　ここ何年かで、すっかり定着した恵方巻きだが、奥さんの地元ではちっちゃい時から食べていたと言う。
　今年の方角は南南東。念のため、携帯の地図で方角を確認し、黙って恵方巻きを頬張る。2人の健康を願っていただきました。

餃子作りは楽しい

2月2日

　週末料理番が定着した近頃は作る欲があれこれ出てくる。

　食べてもらう人がいる、というの大きい。結果、自分の腕も上がるんやったら言うこと無し！

　で、今日は餃子を作ってみた。皮は出来合いだが、中々おいしく出来た。ただ、焼きすぎで皮がこげたのが残念だったので、また作る時は注意せんとあきません。

　に、しても、餃子を包むのって何で楽しいんやろね。奥さんと2人でわぁわぁ話しながら包んだら、あっちゅう間に終わりました。