東中軒@飯田(長野)

鶏ガラベースの醤油スープに柔らかな麺、昔からの味が冷えた体に染みます。

2月13日

　長野のお客さんに行った際、飯田で昼食。向かったのは飯田駅に程近い食堂「東中軒」お客さんお勧めのお店。昔から変わらない味との事、期待して店内に。初めて入ったのに、懐かしい雰囲気。早速チャーシューメンを注文。待つこと5分、ラーメン登場。

　あっさりしてるけど味は濃いめのスープを吸った柔らかい麺が美味。普段食べてるラーメンよりかなり柔らかいけど、このスープに良く合っている。チャーシューも美味しかったし、また来たいお店です。