最高のチャシュウー

昨日、安田さんのお父さんから頂いた、チャシュウー

３個を冷凍にしてまた食べられるようにした。

そして今晩２個をチンして食べることにしましたが、

ご飯のおかずにはチョウット？という事で飲めもせんのに

赤霧島の焼酎の水割りを作って飲んだ。

チャシュウーに一昨夜炊いてもらって、冷蔵庫に入れていた、ブリカマをチンした。

このチャシュウーは元々料理人のお父さんが作られたもので、うまいだろうとは、思っていたが

本当にうまかった、２つのくくりのものをチンしたのですが、一つで十分でした、又冷蔵庫に

保管です、一度に食べるのがもったいなかった。さすがに本場で鍛えられた安田さんのお父さん

ありがとうございました、残りもじっくりといただきます。

カマも大きすぎてどんなものかなと思って食べたのですが、これもうまかった、余り魚は食べないのですが

このカマの炊いたのは味よくしみ込んで、うまいもんだなーと、

晩御飯には変な取り合わせでしたが、ゴチソウサン！、馬？，勝ったよ。