仙台へ行って来た知人Ｋ氏から頂いた笹蒲です
頂いたと言うよりは催促したといった方が正しいのかも
知れません
鯛とキンキンの笹蒲が良いよね～と言ったには言ったの
ですが、まさか本当に買って来てくれるとは
真鯛の入った厚焼笹です
プリプリで弾力が抜群
そのままでも十分美味しいのですが、山葵醤油がお勧め
せんだい千代と言う笹蒲。
厚焼笹よりは少し小振りですが、歯応えは勝るとも劣り
ません
せんだい千代のパッケージの千代は伊達政宗公の直筆だ
そうです
「人そめて 国ゆたかなる みぎりとや 千代とかぎら
じ せんだいの松」！！
伊達政宗公が仙台の繁栄を願って詠んだ和歌にしたため
られたものだそうです
書の事はよく分かりませんが、素人が見ても立派な字だ
と思います
政宗公は達筆ですね
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