絶品、鯨ベーコン！！

友人のＴさんから頂いた鯨ベーコン
手作りの優れ物です



どうです、この艶
勿論、着色料や保存料は一切使っていません
さぞかし手間が掛かった事でしょうね。



塩分は控えめなのでそのままでも食べれますが、白髪葱
や玉葱のスライスを巻いて辛子を少々、お好みで醤油を
付けて食べるのです

やはり旨～～～い！！

子供の頃は日常的に鯨が有りましたが、今ではとても貴
重な食材になりましたね

竜田揚・生姜焼・刺身などなど…
もっと気軽に食べれる様になるといいのですが



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