和泉の日記。

気が向いたときに、ちょっとだけ。

カリン酒を作る。

2011-11-15 09:13:24 | いつもの日記。
入手したカリンで、カリン酒を作ってみます。
材料は、こんな感じ。



ま、カリンと氷砂糖を酒に漬け込んで放っとくだけなんだけどな!
分量としては、カリン約3つ分くらい(4つあるけど、傷んだところを取るからね)
氷砂糖300gくらい、あとホワイトリカーを1.8リットルくらい。

ここで、ホワイトリカーってよく聞くけど何ぞ? と思ったんだけどね。
ぶっちゃけ焼酎らしいっす。
何か、焼酎甲類とかいうのを主にホワイトリカーと言うんだとか。
・・・取り敢えず、堂々とホワイトリカーと書いてあるものを買って来ました。

さて、まずはカリンの下処理。
よく洗って、後に乾かす。
以上。
さあ、切るぜ。



ざっくり。
固ェよ! カリンってこんなに固ェの!?
かぼちゃ・・・程まではいかないけど、近い感じ。
包丁を当てて、ぐっと体重を乗せないと切れない。
っていうか、割るって感じでした。

しかし、これを全部入れるのはちょっと多すぎますね。
今回用意した瓶は2リットルなんで、余りは適当に捨てないと。
3リットルとか4リットル用を買ってくればよかったかなあ。

まぁ今更だね!
ということで、瓶にカリンと氷砂糖を投入。
そしてホワイトリカーを注ぎます。



できたよ!

というところで、仕込み完了。
これを半年~1年くらい漬け込んでおくと、琥珀色になって飲めるようになる
・・・らしいですよ。
本当かしら。

実験のつもりで、見守っていきたいと思います。
冷暗所に置いておくらしいんだけど、半年もしたら存在を忘れてそうだよね!
コメント (2)
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雑記。

2011-11-15 00:44:49 | いつもの日記。
ラノベらしいラノベに手を出したのは、俺妹あたりからだった。
今思えば、当たりを引いたんだなーと思います。はがないもそうだけど。
色々ラノベ読んだけど、明らかに内容的な格差があるよね。
でも、どれも同じような装いだからなかなか区別がつかない。
しっかり読めば明らかなんだけど。
この辺り、どうにも悩ましいですな。パッケージングの妙と言えばそうなんだけど。

マケン姫、どうした・・・。
いや、アニメの方なんですけど。
何かよく分からない回想の話でした。
これは何?
何か意味あるの?
それはバトル展開を先延ばしてまでやるものなの?
エロ展開ならある種諦めもつくんですけどね。そういうアニメなんだな、って。
でもこの有様。どこを目指してるのか、もう分からなくなりました。
ヤバい。今期初のリタイヤかもしれない。

リタイヤといえば、ちはやふる。
あれも微妙にリタイヤかも。
何だろう。競技かるたとやらの魅力が全然伝わらない。
よく分からないキャラ同士のいざこざに時間を費やすのはやめてほしい。
恐らく、極度の集中力と瞬発力を要する世界なんだ、という辺りが見所なんだろうけど。
全てのエピソードが、そのかるたの魅力に繋がるべきだと思うんだ。
特に序盤は。
なので、この少女漫画的展開はどうにも肌に合いません。
いち少女漫画として見れば、面白いかもしれないんだけどね。
かるた漫画として見ちゃったからなー。先入観怖い。

ひょんなことでカリンを手に入れました。
花梨。のど飴とかにつかわれる、果物のアレ。
ということで、カリン酒を作ってみようかと。
追って報告します。
写真も撮っておこうっと。
コメント
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