ゆずマーマレード／みと

●購入先：日本橋しまね館
●製造元：みと
●値段：454円
●主な原材料：ユズ、糖類（砂糖、水あめ）
・2021年5月31日（月）購入

紹介すべきジャムが、かなり溜まってきています。
「巻き」で行きましょう。

おなじみ？「日本橋しまね館」での戦利品。
「株式会社みと」とは、益田市美都町の会社です。
…島根ですが、石見は知らないところが多いです。しかも、鉄道駅から離れた山間部は（汗）

変なジャム（失礼）を作ることが多い島根県の会社ですが、これはオーソドックス。
優しい味の、ゆずマーマレードですな。正統派でしょう。

実は今回、「豆腐にジャムを合わせてみる」ということを、このマーマレードで試したのですが、写真を撮り忘れました…(＿＿*)

柑橘類のマーマレードが良さそうという手応えがありましたので、また別なマーマレードでやってみます。

それはそれとして、これは日常使いにも良いマーマレードだと思いました。