ゆずジャム／ごろごろファーム

No.343
●購入先：陣屋市場

●製造元：ごろごろファーム
●値段：500円
●主な原材料：ユズ、グラニュー糖
・2024年7月16日（火）購入

陣屋市場は久大本線向之原駅からちょっと北へ歩いた国道沿いにある、「農家レストラン」をうたうところ。

そこの直売所で購入しました。

果皮は十分に残して、マーマレードらしく仕上げています。

ただ、ユズっぽくはないですね……かなり甘い。

酸っぱさが特徴の柑橘類ですけど、ツンとくるぐらい強い酸味がある方が好みです。

手づくり商品っぽくていいのですが、もうちょっと値段を上げて、砂糖を減らした方が良さそう。