ジャムおじさん?の記録ブログ

趣味で買っては食べている、ジャムを記録してゆくブログ

パッションマンゴージャム/奄美きょら海工房

2020年09月07日 07時10分32秒 | 果物のジャム/コンフィチュール
●購入先:奄美きょら海工房鹿児島店(JR鹿児島中央駅内)
●製造元:奄美きょら海工房(有限会社松山)
●値段:626円(4点セットで1858円)
●主な原材料:マンゴー、パッションフルーツ、砂糖


奄美きょら海工房の4点セットの最後の1個。
50g入りで626円もしますから、期待は大きいものがありました。


まー、濃厚でしたわ…
味見のための、ほんのちょびっとでも、後味はしっかり残ります。
フルーツの味わいが楽しめますね〜
こういうジャム、好きです。

パッションフルーツって確か、酸味が強いフルーツだと思いますが。
マンゴーの強い甘みでやわらげて、香りはしっかり残している感じです。


裏面のラベルを撮り忘れていたので、さっき撮影(汗)

あ、うちの冷蔵庫の中で賞味期限切れてました。ジャムはそう問題はないのですけど、放置期間が長すぎました。もっと早く開けろと…(;^_^A

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あんずジャム/タツタジャム

2020年09月02日 05時51分00秒 | 果物のジャム/コンフィチュール
●購入先:タツタジャム
●製造元:タツタジャム
●値段:980円
●主な原材料:あんず、ビートグラニュー糖、レモン果汁


超繁忙期に突入しております。そういう時は、甘いものが頼り……

50個以上もジャムを記録してきて、あんず(アプリコット)のジャムは初めて。
好きなのですけど、巡り合わせですね。



タツタジャムにしては(?)、甘みが強い方のジャムだと思います。
もちろん、果物の甘み。
いやらしくなく、まとめているのは、さすが。

けど、これは個人的な感想というか、好みなのですけど。
あんずのジャムは、実の形が残る、プレザーブスタイルの方が好きなんですけどね(笑)
ちょっとザラッとした食感がいいのです(o゚▽゚)o
信州へ行けば、手に入るでしょう。


もちろん、レベル高いですよ。これも。
ヨーグルト向きですかね。
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