ヨーグルトがおいしい！島田市伊太産梅の梅ジャム／梅工房おおいし

No.238
●購入先：KADODE OOIGAWA

●製造元：梅工房おおいし
●値段：630円
●主な原材料：ウメ、甜菜糖
・2023年3月12日（日）購入

3月に大井川鐵道へ行った際、購入したジャムの紹介へと移ります。

KADODE OOIGAWAは、大井川鐵道の新駅、門出の駅前に整備された「緑茶、農業、観光の体験型フードパーク」。

物販も充実しているのですが、以前、立ち寄った時には閉店後で、口惜しい思いをしました。農産物に恵まれた静岡県ですから、当然、ジャムも豊富。

その中から、まずは梅ジャムをチョイスしました。

かなり、固めのジャムです。

ウメらしい、すっぱい風味は十分で、さすが専門の「梅工房」というところでしょうか。さっぱりとした味わいです。

「ヨーグルトがおいしい！」と銘打っているのに、ヨーグルトに合わせて食べなかったのは失態ですが、かなり後味も残るので、一般的なプレーンヨーグルトなら、美味しいと思います。

素朴な感じがするジャムでした。

フレーズ／J.KOWARI

No.237
●購入先：中浦本舗シャミネ松江店（JR松江駅高架下）
●製造元：J.KOWARI
●値段：1188円
●主な原材料：イチゴ、砂糖、レモン
・2023年2月12日（日）購入

２月に松江へ行った時に買った、３個目のジャム。

「J.KOWARI」は松江市内にあるパティスリーですが……地図を見てみれば、一畑電車松江しんじ湖温泉駅の近くですか。

で、パティシエが作るコンフィチュールは、果物を知り尽くしている人が作るだけに、なかなかの逸品になるもの。

2023年は、なんかイチゴのジャムにこだわっているようですが……
うん、これはいい。

イチゴの濃厚な味を、おだやかな甘さでまとめ、すんなり口で溶ける。

どこにも無理がない味です。

極めてシンプルなイチゴジャムですが、絶妙ですね。素晴らしい。

一度、お店へ立ち寄ってみたいもの。

「（勝手に）ジャム・オブ・ザ・イヤー2023」候補策と認定です。

なお、フレーズ（fraise）とは、フランス語でイチゴを意味します。

（追記）
「J.KOWARI」って、コロナ禍前だけど、立ち寄ってお茶したことがありました…😓