春分＆700記念☆ ＊納豆のキムカレーチーズ鍋＊

こんばんは♪
今日は春分の日でしたね。
３連休の中日、明日も休みなのでなんだか曜日の感覚があまりありません(^_^;)
堂本兄弟もお休みだしなぁ…(:_;)
ますます日曜日らしくない
ちょっと外出もしていましたが、すっかり日曜日だなんて忘れてしまっていたくらいです。
家の中から外を見ていると、それなり天気よさそう…と思って出たのですが、
出てみると、まさに春の嵐。
かなり突風が吹き荒れて
ちょっと歩いただけで髪もぐちゃぐちゃ
大変なことになってしまいました（笑）

でも悪いことばかりではなく
意外に青空はきれいなのになぁ、、、と見上げていると、

…あ。

視点の先には桜。
風に吹き荒らされながら、しっかりと花を開かせ始めて、
たしかに数輪、ほのかなピンク色をつけて咲いていました

まさか今日街に出かけてこんな春の発見ができるなんて
思いもよらぬうれしい発見にすっかり嬉しくなってしまいました

さらに。
ふらっとよった書店で、たまたま洋書円高還元セール
円高の恩恵なんて他に全然うけ取れていなかったですからね～、ありがたく（*^ω^*）
買おうかどうしようか迷っていたものを２０%OFFでGet。
とくに乗り気でなく出かけていたのに、なにかずいぶん今日はツイていた１日でした

そして。
今日の昼公演でEndless Shock、７００回達成でしたね。
おめでとうございますっ!!
数えてそうだなぁ…と思っていたので、なんだかその時間頃には、こちらも意味なくドキドキそわそわしてしまいました(^^ゞ
１回１回の積み重ね、
それがすべてでそれ以下でもそれ以上でもないけれど、
そのひとつひとつがすごいことだと思います。
そしてまだまだ続いていく…
本当にどこまで進化するのか、という感じですが、なにはともあれまたひとつおめでたい☆彡
囲み取材もあったみたいなので、お疲れのところ申し訳ないですが…ちょとうれしい
明日のWSはチェックしなきゃ～デス。

ちなみに今日はアイルトン・セナの誕生日なんですよね。
なにげに縁も感じる…
ってそれはちょっと遠いですかね(^_^ゞ
あの事故によって、完全な伝説となってしまったけれど、
今生きていたら、このF1界をどんなふうに見ていたかな…
今もなお、時々考えてしまったりします。


今日のレシピです。

・納豆のキムカレーチーズ鍋　…①
・胡瓜の即席ピクルス　パンチェッタ添え　…②

①の作り方
１　薄切りにした玉ねぎと刻んだニンニク、しょうが、豆板醤、カレーパウダー、牛脂を炒める
２　納豆も加えてざっと炒めたら、スープを注ぐ
３　シメジなどのキノコ、小松菜などの青菜、キムチ、そのほかあり合わせの野菜を加えて煮る
４　味を見て中華スープの素、塩などを適宜加え、整える
５　好みのナチュラルチーズをのせてふたをし、火を止める
６　チーズがとろけたら香菜を飾って出来上がり

②の作り方
１　胡瓜はななめ乱切りにする
２　塩昆布、ワインビネガーで和えて、軽くレンジにかける
３　胡椒を挽き、そのまましばらく味をなじませながら冷ます
４　パンチェッタを刻んだものを添える


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それでは。