相変わらず家に籠る日々が続いています。
そんな時はお家時間を思い切り楽しみたいですね。
ほうじ茶ラテを作ってまったりしました。
牛乳とほうじ茶(一保堂の極上ほうじ茶)黒糖しょうがパウダーとシナモンで作りました。
ほうじ茶の葉を小鍋に入れて軽く煎ります。その方がほうじ茶の風味が強くなるかな?と思いつつ。
牛乳を入れて温まったら黒糖しょうがパウダーをお好み量入れます。
黒糖しょうがパウダーが溶けたらマグに移します。
シナモンも好みでかけて出来上がり!!私は少し甘めにするのがすきです。
ほうじ茶ラテのお供は箱根のお土産の梅干し。渋いですが案外合います。
午後のまったりしたお家カフェの時間でした。
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