今年も注文したワケありりんごがダンボールひと箱届いたので、さっそくリンゴの赤ワイン煮を作ってみた。
ほとんどのりんごが蜜入りのリンゴで、そのまま食べてもかなり甘かったのだけど、
砂糖と、フランスのボルドーの赤ワインで、ひたすら煮詰めました。
仕上げはポッカレモンを少しかけて、出来上がり！！
ワインは普段あまり飲まないけど、料理にはいろいろ使えそうです。
今度はこのワインで、肉煮込みを作ってみたいなぁ。
ちなみにりんごは程よく煮こめました。
今年は紅葉が遅れているみたいですね。
こんだけ暖かい日が続けば当然かなぁ・・・・
私が子供の頃は11月半ば頃は寒くて外に出るとガタガタするほどの寒さだったような・・・・
寒くないと紅葉も遅れてしまうけど、私は紅葉の時期が一番好きかなぁ。
写真は岐阜の白川郷の写真だけど、なんだかんだ四年前の写真です。
やっぱり今時分の時期だったけど、ツアーのバスから見た山の紅葉は黄色一色でとてもキレイでした。
また行きたいところです。
紅葉をゆっくり眺めたいなぁ～～。
うちの近所の山はまだまだ紅葉していません。
基本的にみかん農園とかあるから温暖なところに入るのだろうけど・・・・
でもそろそろ紅葉してもいい時期なんですが。
紅葉を見に行きたいなぁ・・・・・
部屋を掃除するので、邪魔になるので、ポン太とランには仲良く（ポン太の）ゲージの中に入ってもらいました。
ランの悪そうな笑みが光ります。
ランはポン太と遊びたいモード全開ですが、ポンは同じく全開で拒否しまくります。
必死で嫌がりが天に届いたかは知りませんが嫌がるポン太にランはさっさと飽きてしまったのでした。
チャンチャン。
いたずら大好き我が家のきまぐれ娘のランですが
またまた新たなイタズラを考案。
なんと炊飯器の上でぬくぬくすることを覚えてしまいました。
なんという行儀の悪いと言うか、しつけのなってない飼い主が一番行儀悪いですよね。
って言うか熱くないのか？？
これでご飯炊いていたら蒸し猫になってしまうのだが・・・
え～～そんなの関係ないわよ～～
ランは我が道を走る（ラン）のでした。