(再訪:2016年8月)「叙々苑 錦糸町南口店」(錦糸町)

【ステーキ漂流記season2】
110軒目(錦糸町)「叙々苑 錦糸町店」牛ステーキカット


今日も錦糸町で仕事。
今週ずっとだ。
本来、今日は休みだったはずで、久しぶりに某映画イベントに行くはずがドタキャンになってしまった。
あと、ボクがちょこちょこ書いているFacebookのグループでもオフ会があって、その写真がTL上で流れて来た。もっともこちらは参加したくてもWブッキングになるので行かなかったが、参加出来ないのは寂しい。

その寂しさを紛らすために「叙々苑」に行ったのさ、仕事の休み時間に。


早速、牛ステーキカットを頼む。


今日は、北海道産。
ぼちぼち。


しばらくして、ステーキ配膳。



主任が顔を出した。ナイフとフォークもしっかり用意している。さすがだ‼


焼いて、

一口。


美味い！
フルーティー！
焼肉屋でも、こうストレートに「美味い！」と言える店、なかなかないよ。

今日のは流石「叙々苑」、と言える肉を出したね。

三口目で右側の甘タレをつける。
美味さ、さらに倍！
相変わらずタレも美味い。

やっぱり、うんめぇ～よな～。
なんだかんだ言っても、レベルが高い！

今日は酒なしでこれのみ単品。
2592円。
焼肉屋の一皿としては安くはないが、
美味いステーキの値段としてはコスパは高い。

今日は「

「三千里 錦糸町駅前店」 - ステーキ漂流記

」にしようか、「

「炭火焼肉 寿恵比呂」(錦糸町) - ステーキ漂流記

」にしようか、「

「道海山」(亀戸) - ステーキ漂流記

」にしようか、迷ったが、「叙々苑」にして良かった‼‼‼‼



流石、叙々苑！


総合:★★★★★
素材:★★★★★
タレ:★★★★★
リーズナブル:★★★

(再訪:2016年8月下旬)「炭火ハンバーグ カキヤス」(越谷レイクタウン)

【ステーキ漂流記season2】
109軒目(越谷レイクタウン)「炭火ハンバーグ カキヤス」黒毛和牛サーロインステーキ


昨夜の話。
実はハシゴしたんだけど、時間差で書いてみた。ちょっといやらしいけど、そのぐらいのことは……ね。


やっぱり、「

「ママズ・キッチン」(越谷レイクタウン) - ステーキ漂流記

」じゃ物足りない。
そこで、「

(再訪)「炭火ハンバーグス カキヤス 越谷レイクタウン店」(越谷レイクタウン) - ステーキ漂流記

」のサーロインステーキの登場！



カッキヤス！ カッキヤス！
もう頭の中で大カキヤスコール！
他の店のリピート率と比べると「カキヤス」はリピート率が高い。
安くて、美味いステーキが地元近くで食べられる。それなら「

(再訪)「ビストロ 男前」(南越谷) - ステーキ漂流記

」や吉川のフレンチ「

「シャルメ」(吉川) - ステーキ漂流記

」の方が近いがそこは不思議な魔術としか言いようがない。


で、今日は、岩手県産。
うーん、なかなかいい牛に当たらない。
いや、岩手ならたまに当たりもある……はず。

客はディナータイムなのにいまいち入ってない。
おじちゃん＆おばちゃん4人組、アラサーの夫婦、女子中学生っぽい女の子2人組、3人組。いい店なんだが、いかんせんMoriエリアは遠いよね。ステーキやハンバーグを食べるなら手前のKazeエリアに行ってしまう。

そんな様子を見ているうちにステーキ配膳。



お、今日は前回より良さそうな感じ。

一口。
十分な旨味。
ホームラン級の美味さ。
当たりの岩手県産。
二口目も同様。

三口目でタレをつける。
濃厚で美味さがさらに倍！

こうして食べると「カキヤス」の黒毛和牛ステーキはその時に仕入れた牛によって美味さに波がある。
それとも前回はイチボステーキだったからかな？

いずれにせよ、今日は美味い黒毛和牛を堪能出来た。
余ったタレは付け合わせにかけて食べる。美味い。

その時の仕入れに左右されるが、それもまた楽しい。


総合:★★★★★
素材:★★★★★
グリル:★★★★★
タレ:★★★★★
付け合わせ:★★★★
リーズナブル:★★★★