| マーマレードを作り始めたのが昨夜１１時過ぎ。 甘夏と砂糖を煮詰めればいいかと思い、鍋に適当にぶち込んだのはいいんですが、水が多すぎたのか、なかなかドロっとしてきません。 １２時を過ぎて、だいぶ水分がなくなってきたので、もういいやと思い煮詰めるのを終了。 |
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冷えたら、もうちょっとドロってなるかと思ったんですが、けっこうシャビシャビで水っぽい感じになってしまいました。
上白糖がなかったので、スティックの砂糖を入れたのがいけなかったか？ちなみにスティックシュガーを３０本くらい入れました。（笑）
でも、水っぽくても味はオレンジマーマレード。
ちょっと、苦味があって、まあまあ美味しくいただけました。
適当に作ったわりには、うまくいったということにしておきましょう。（笑）
ギターナイフは、幅が広いのでナイフだけではなく、スプーンとして兼用出来そうです。
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ちょっと水っぽくなってしまったので、パンに塗るよりもヨーグルトで食べたほうが美味しいんじゃないかと思ったんですが、ヨーグルトがうちになかったので杏仁豆腐にのせてみました。 見た目、きれいですが思ったより合わなかったです。（笑） |
ヨーグルトなら、美味しいんじゃないかと。
あっ、あとアイスクリームなんかいいかな。
そうそう、グレープフルーツゼリーとバニラアイスクリームは相性抜群です。
グチャグチャに混ぜて食べてみてください。
とっても、美味しいですよ！
