ジェラテリア テオブロマ（１）

【平成２７年７月某日 調査・登録】
　こちらの店「ジェラテリア テオブロマ」は「カカオの魔術師」と呼ばれるショコラティエ 土屋公二氏が手がけるジェラートをメインにしたショップです。この店ではジェラートを専門的に作っています。毎朝作り立ての本格ジェラートが何種類も並びます。ケーキやチョコレートも取り揃えられています。


　ジェラートを存分に堪能できるのが「スパイラル」です。フルーツやナッツなど好きなものをミックスできるので、味の変化や食感の違いも楽しめます。グルグル混ぜて自分好みの味を作ることできます。本日はベースのジェラートに「ミルク」を、スパイラル用フレーバーに「フランボワーズ」と「チョコレートクッキー」を、スパイラル用トッピングに「アーモンド」を選びました。




　こちらは「チョコレートパフェ」です。チョコレート専門店ならではのゴージャスなパフェで、ビターチョコレート・ピスタチオ・ミルクの３種類のジェラートと、グリオットチェリーのコントラストが見事です。深い余韻を残すビターチョコレートのジェラートはさすが専門店の味です。


　ごちそうさまでした。とても美味でした。

★ジェラテリア テオブロマ
　所在：新宿区神楽坂6-8Borgo大〆1階
　電話：03-5206-5195
　品代：ジェラードスパイラル777円、チョコレートパフェ1,404円