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新茶の季節においしいお茶の入れ方

2010-05-04 09:24:48 | 日記

おはようございます昌栄薬品の宮原 規美雄です


八十八夜 - Wikipedia八十八夜(はちじゅうはちや)は、雑節のひとつで、立春を起算日(1日目)として88日目、つまり、立春の87日後の日である。 21世紀初頭の現在は平年なら52閏年なら51である。数十年以上のスパンでは立春の変動により53の年もある。

 

新茶の季節においしいお茶の入れ方

 私どもの日中医薬研究会の茶の師匠MS先生に教えていただきました。(現在家庭の事情により退会されました)

①茶碗にお湯を8分目ほど入れて約1分ほど冷まします。(通常80℃、上茶70)一人分の湯量は、上で60ml、並で90mlです

②お茶の葉を急須に入れます。(大さじ2杯;3人分で610g) 少し多めがおいしいですが、深蒸し茶の場合は濃く出るので少なめがおいしいようです。

③湯冷まししたお湯を急須に注ぎ、1分ぐらいお茶の葉が開くまで静かに待ちます。
 急須を揺すると苦味成分が出てしまいます。
 深蒸し茶は茶葉が細かいので短い時間で濃く出る場合がありますので、お好みで調節してください。

④茶碗に濃淡のないように均等に廻し注ぎます。
 最後の一滴まで注ぐことで2煎目がおいしくなります。以上です。

お茶の薬性は苦寒で、味は苦く、寒・温めて飲んでも体を冷やす作用があります。

以前出先でおいしいお茶を出され数杯いただきました、翌日お茶のタンニンが効いたのでしょうか便秘です、気張っても出ません、早速浣腸器にゴールドアカシア蜂蜜を30cc入れ浣腸しました、一回目を失敗、二回目に気持ちよく出てきました。

傷寒論第八陽明病篇第五十四条(方術説話)に蜜煎導という処方があります
蜜煎導の方
食蜜(七合)
右一味、銅器内に於て、微火にて煎じ、當に凝って飴状の如くなるを須ちて、之を攪ぜ、焦著せしむること勿れ。丸とすべきを候い、手にて併せ、捻りて挺を作り、頭を鋭に、大きさ指の如く、長さ二寸許りならしめ、熱時に當って急に作るべし、冷ゆれば則ち鞕し。以って穀道中に内れ、手を以って急に抱え、大便せんと欲する時、乃ち之を去る。已に試みるに甚だ良し。

 蜂蜜を銅の鍋に内れ、弱火で煎じ、飴状にして良く混ぜ焦がせないようにする。之を少し冷まし、座薬の形に作ります、冷ましてから
肛門に蜜煎導を内れます。体温で蜂蜜が溶け気持ちよく排便できます。

ゴールド三養茶 

ゴールド三養茶は発芽ハトムギを主成分として、特殊製法でエキスを抽出顆粒にした理想的な健康飲料です。

簡単にお湯にとけますので、ご家族の健康食として手軽にお飲みいただけます。
 ハトムギの成分を十五倍に濃縮した、ゴールド三養茶をお好みの濃さに合わせて美味しくお召し上がり下さい。

 

本体価格

250g 8,000円

500g 15,000円

分包品1包1g入り60包3,500 円

1包60円