とろろ汁は自然薯が一番で長芋と共に健康食品として尊ばれている。
昔長野市川中島近くの篠ノ井に住まいを置いていたが周りには林檎の木が沢山植えられてびっしり実った林檎が赤らむ時期は壮観で林檎の産地であった。
今テレビの大河ドラマ真田丸の時代から植えられていた松代地区の長芋畑も景観そのものだった。
その当時の知人から毎年見事なまでの長芋が送られてきており感謝しつつ当時を思い出しながら頂いている。
我が家の狭い庭にその松代の長芋を芽が出たのを興味本位で10数年前植えたのが方々にむかごを落としそれが発芽し今年も勢いよくあちこち蔓を延ばしている。
除去すればと思うが松代の懐かしさが災いしてか放置したままで何時しか居場所をつくり広まっている。
昔長野市川中島近くの篠ノ井に住まいを置いていたが周りには林檎の木が沢山植えられてびっしり実った林檎が赤らむ時期は壮観で林檎の産地であった。
今テレビの大河ドラマ真田丸の時代から植えられていた松代地区の長芋畑も景観そのものだった。
その当時の知人から毎年見事なまでの長芋が送られてきており感謝しつつ当時を思い出しながら頂いている。
我が家の狭い庭にその松代の長芋を芽が出たのを興味本位で10数年前植えたのが方々にむかごを落としそれが発芽し今年も勢いよくあちこち蔓を延ばしている。
除去すればと思うが松代の懐かしさが災いしてか放置したままで何時しか居場所をつくり広まっている。