電脳カマ食から ブロッコリーwith豆腐ソース

今日は主人が午前様になるというので、用事で出かけた池袋で夕方軽く食べてきた。一人で食べるのはデパ地下が多い。東武ならカレー屋さんとかミクニカフェ、西武なら韓国料理か回転寿司。西武の回転寿司はおば様たち二人組がお食事してたり、女性の板さんが握ってくれたり、入りやすいことこの上ない。邪道ネタ（っていうのか？）も正統派ネタもあり、その日の気分で使い分けられて便利。ただし今日は並んでたので断念し、野菜ビビンバ食べた。

主人が帰宅したら寝る前にお酒飲むかな～と思い、今日の献立はブロッコリーwith豆腐ソース。電脳カマタ食堂で知り「そのうち作ろう」と思っていた料理の一つ。

	ゴルゴンゾーラチーズ50グラム、絹ごし豆腐半丁、マヨネーズ大匙２をフードプロセッサーでぐぉぉぉぉ～～んと処理するだけ。豆腐は水切りしてないので分離しないよう、かなりマジでぐお～ぉぉぉ～～と混ぜ繰り返しておいた
	あとはゆでたブロッコリーに添えるだけ。今日の野菜室にはミニアスパラもあったのでついでにゆでてみた。つまみ食いしたけど、こりゃいけます！ゆでた人参、トマト、ほかにもいろいろ応用が利きそう