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陶酔してしまう台湾のベニス(「淡水」の河沿いとB級グルメ)

2022-08-01 20:00:40 | 日記
台湾のベニスと言われる「淡水」は、台北駅からMRTで約40分位で行けるし、河沿いにある街は水辺の心地良い雰囲気で、古い街並みが残る通りには、その場で新鮮な海鮮を選べて料理を食べられる屋台や、様々なB級グルメ等の飲食店が立ち並び、実は独特な台湾のローカル街と言っても、ロマンチックなムードでも感じさせます。河沿いの「金色水岸」を歩いていて、ゆったりとしたひと時のあとに、B級グルメもピックアップして堪能する事が出来る所。 (Golden Anchor Walkway of Tamsui River Coast) (有台灣水都之稱的「淡水」、從台北車站坐捷運衹須40分鐘左右、不僅可以有淡水河畔的老街可以遊逛、還可在海鮮店前任意選擇各樣新鮮海鮮享食、更受大衆歡迎的是那種類繁多的露天小食和B級小吃。雖然是老街也有一種羅曼蒂克的境界。先在有情調的「金色水岸」走走、再在老街選些小吃來享用、絕對是個令人心曠神怡、又帶有歡樂氣氛的地方。)

見渡す限りの青と川に浮かぶ船の眺めは何とも言えない良いムードです。 (放眼望去的藍色天空、和河畔上漂流的大小船隻、實在也是一幅好畫面。)


大きな樹と人にビックもしない鳩が織りなす風景。広々とした空間と自然に癒やされます。 (有巨大的老樹、也有那看到人也不驚慌飛跑的鴿羣。廣大的空間和自然、令人對這水鄉風情印象深刻。)

淡水の対岸に位置するのどかな港町「八里」の“船乗り場”がある。それも訪れたい新北市の穴場スポットで、又の機会に行きたい所です。 (到對岸「八里」的渡船頭。「八里」也是河岸景觀的名景點、下回有機會再去造訪。)

それは淡水河沿いの「淡水老街」から対岸の「八里」に行く船です (這個就是到對岸「八里」的渡船)


河沿いの街に見かけた「大道芸人」(路上等で人を惹き付けるパフォーマンス) (在淡水老街上的「街頭藝人」)

土曜日なので結構人がいました。南国感溢れる河沿い街でぶらぶらと遊んでいた皆が、リラックスと共に楽しむ表情が見え。 (因為是星期六、有不少的人群、大夥兒都帶著歡愉的表情、在這有南國氣氛的街道慢步觀遊。)

路上の屋台で色んな海鮮類(蟹、蝦、イカ)…等が、河の傍でいかに新鮮で美味しく感じさせます。 (街道的路邊小攤擺滿了海鮮[螃蟹、蝦子、魷魚]…等類、因為就在淡水河旁、令人感到份外的新鮮。)

イカ焼き (烤魷魚)


海鮮を提供するお店が、店の前で様々な海鮮を置いてあって、それを見て選んでから入り、新鮮そのものだけではなく、観光客は言葉が出来なくでもOKです。 (提供海鮮的店前擺了各式的不同海鮮、可以先選了再入店、不僅新鮮、對不會説中文的觀光客們也是很方便的事。)

実に種類が豊富で、全ての物は計って買って帰る事も出来ます。 (真的是種類相當的多、也可以用秤來計量後買回家料理。)

見てるとこのタイプのイカとシラスが、売っている屋台が多くて、ここの名産かな。 (覺得在賣「中卷」和「魩仔魚」的攤子有很多家、一定是這地方盛産的。)

イカ (中巻)

シラス (魩仔魚)

揚げ物…等 (炸的小吃類)

小鳥とイカ団子の揚げ物 (烤鳥蛋[鵪鶉蛋]、花枝丸。)

炭火で焼いた「臭豆腐」 (Stinky Tofu) (炭烤「臭豆腐」)

勿論フルーツと野菜のジュースの種類が豊富です (當然水果和蔬菜汁的種類很是多多)

その場で「サトウキビ」を絞ってジュースにします (現搾的「甘蔗汁」)

淡水の名物「鉄蛋[黒い玉子]」。ゆで卵を香辛料と共に煮込んだから風で乾かして、1週間にわたって繰り返して、小さく縮まった物が「鉄蛋」って。 (Granny’s Iron Eggs) (淡水的名産「鐵蛋」)

色んな中華風「お饅頭」 (各式中式糕餅)

ピーナッツ飴の上にアイスクリームをのせてから包むお菓子。美味しそうに見えた。 (「花生捲+冰淇淋」。在刨碎的花生糖飴的上面加上冰淇淋。看起來很好吃。)

ランチはこの海鮮専門店を選んで入りました。海鮮も好きだし、店の中から川沿いの景色を見ながら、自然も食事も堪能出来る店なので。 (中餐選了這家海鮮燒烤和鍋物店。因為不僅可以吃到海鮮、也可以從店裏一邊眺望河邊的景色。)

飲み物は「西瓜ジュース」を頼みました。台灣の西瓜は美味しい~N.T.45元でした。 (Watermelon Juice) (點的飲料是「西瓜汁」。台灣的西瓜真的不錯~台幣45元。)

食事は台湾風の「螃蟹粉絲堡」、N.T.180元でした。上は蟹、下は春雨と野菜の小鍋料理です。Basically蟹が大好きだから、美味しく戴きました。 (Crab Vermicelli Casserole) (餐點是「螃蟹粉絲堡」。因為是很新鮮的海鮮、所以極為好吃、台幣180元。)


実は、写真の一番左の「阿給(アゲA-Gei)」は淡水の名物で、油揚げに春雨を詰め、魚のすり身でとじる。これを蒸して出汁ソースをかけて食べる。だが、自分はそれがあまり好みではないので、もうひとつの名物(写真の2番目の「魚丸湯(ユーワンタン)」を食べました。 (Fish Ball Soup) (事實上、淡水最有名的小吃就是店前這張照片最左邊的「阿給」、油豆腐的中間挖空,然後填充炒過的冬粉、浸泡過滷汁再以魚漿封口。可是我並不愛吃這個、所以選的是照片的第2張「魚丸湯」來吃。)

魚丸湯」は魚のつみれスープで、ふっくらとした白い魚のつみれ団子の中に包んだのは肉です。小ぶりでさっぱりした味の台湾のローカル屋台料理の一つですが、やみつきの美味しさ!N.T.45元でした。 (「魚丸湯」是用魚漿做的、小小一顆、裏面包的是肉。也是台灣的有人氣的小吃之一、清淡口味但是很好吃!台幣45元。)

台北近郊のMRT「淡水駅」。この駅の写真を撮るのがいつも楽しみにしている。好きな建物で、夜はもっと雰囲気がありますし。 (Tamsui Station) (台北近郊的MRT「淡水車站」。很喜歡拍這個車站的照片、尤其是到了晚上、它的氣氛是相當的好。)


駅の近辺も「大道芸人」がいた。暑い30何度の「猛暑日」 の中で、あんなに密封コスチュームを着て、そして動いて芸をしていたので、感心してやはり“出演料(投げ金) ”を前にあるボックスに入れました。素晴らしいです。 (在車站旁也看到「街頭藝人」。在攝氏30幾度如此炎熱的溫度下、穿著密封的服飾、又一直的表演著各種的姿勢、真的覺得很了不起、忍不住也在前面的盒子裏放了“小費”打賞。)

団体の路上踊りもありました。本当にコロナ禍のストレスを忘れさせ、心と体を整える雰囲気でした。 (也有團體在此跳舞。真的是個令人忘了新冠肺炎、身心都得到調養和休憇的地方。)
Tamsui Old Street & Its Local Gourmet
New Taipei City, Taiwan.

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1 コメント

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Unknown (D.Y)
2022-08-02 23:14:53
淡水、何とも言えない趣のある水辺の食遊街みたいですね。金色水岸を川風に当たりながらぶらぶらするだけでも気持ちよさそう。そのうえカニ、イカ料理をはじめ、B級グルメの店舗が軒を連ね、大道芸を見ながらの食べ歩きは実にベリーグーだね~ 
水辺の街か・・気持ちいいだろうな。
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