信州の名物漬物、野沢菜漬け。
9/16に蒔いた野沢菜が大きくなってきました。
これまで二度の追肥を行い、今回は野沢菜の速効性ある成長を促し
葉を柔らかくする効果のある尿素を与えます。
水に2%の尿素を溶かします。
ジョロの5ℓの水量に対して約100gmの尿素を加えます。
良く掻き回し充分に溶かし込みます。
葉の上から散布をします。
葉にかかっても差し支えありません。
ただし与えすぎますとお菜に苦味が出てくるので要注意です。
今月の下旬から12月の初めには収穫して漬け込みます。
柔らかくて美味しい野沢菜漬けが出来るのを期待したいものです。
