B型ゲンゴロウのブログ

見たまま、感じるまま、想うままに岐阜から発信するゲンゴロウの日記

エンドレスむね肉  虚無ホットドッグ

2025年02月03日 | おやじの料理

 

鶏むね肉がやわらかくって美味しかった

揚げずに焼くからヘルシーだし

これもリピート確定

 

安い鶏むね肉を無限に食える方法を発見しました「エンドレス鶏むね肉」が旨すぎる

 

【エンドレス鶏むね】

鶏むね肉...350g

塩コショウ...適量

片栗粉...大さじ2と1/2

バター...15g

砂糖...大さじ1/2

ケチャップ...小さじ4

醤油...小さじ2

オイスターソース...小さじ1

味の素...4振り

にんにく...1片

酒...小さじ2

一味唐辛子...7振り

黒コショウ...適量

 

鶏胸肉350gに塩コショウ、片栗粉大さじ2半をまぶし、バター15gで焼く

 

砂糖大さじ1/2、ケチャップ小さじ4、醤油小さじ2、オイスターソース小さじ1、味の素4振り、おろしにんにく5g、酒小さじ2、一味唐辛子小さじ1/3混ぜたタレを入れ炒め黒胡椒で完成

 

 

 

 

 

こちらは

 

虚無ホットドッグ

千切りキャベツにクミン&ガーリックパウダーをかけるのがミソ

うまっ

 

 

黄色いマスタードが売ってなかった

 

これで死ぬほど旨くて安いホットドッグが食い放題です。食パンで作る【虚無ホットドッグ】

 

 

【虚無ホットドッグ】

6枚切りの食パン...1枚

バター...8g

キャベツ...20g

クミン(なければカレー粉)...1つまみ

ソーセージ...2本

塩胡椒...適量

ガーリックパウダー...適量

ケチャップ...適量

マスタード...適量

黒胡椒...適量

★味変でタバスコ

 

6枚切りの食パン1枚をトーストし、バター8g塗り、千切りキャベツ20gをのせ、塩コショウ、ガーリックパウダー、クミン(なければカレー粉)を少し振り、焼くかレンチンしたソーセージ2本のせ、ケチャップとマスタード、黒胡椒

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