B型ゲンゴロウのブログ

見たまま、感じるまま、想うままに岐阜から発信するゲンゴロウの日記

中華そば坂井田 @岐阜県安八町

2025年02月26日 | ラーメン

 

昔、足繫く通った大垣市の中村屋はもうありません

伝説的名店でした

 

その元店長が昨秋に新規開業されたのが

 

中華そば坂井田

 

あの懐かしい味がまた味わえるのか

高鳴る期待を胸に

昔、一緒にラーメン食べ歩きしてたヒデちゃんと向かいました

一緒にラーメン屋3軒はしごしたこともある、若かったな

 

11時~14時までの営業

店前に到着したのは11:20くらいでしたが

当然のように行列で約15人待ち

 

 

 

 

岐阜につけ麺文化を浸透させた中村屋の系譜だけに

ほとんどの方がつけ麺を注文するなか

僕は大好物の中華そば

ヒデちゃんにつられて特製大盛をぽちっ

 

 

 

 

ビジュアル完璧!

一口スープを飲んだら

中村屋を初訪したときの感動が蘇りました

 

 

 

もうね

涙がでそうになりましたよ

 

 

再出発した店主の気合がバンバン伝わります

汁一滴も残さず完食完飲

 

思い出もあって僕にとってお値段2倍以上の価値があります

 

ちょっと遠いけどまた行こう

 

 

 

 

20年前のヒット曲

久しぶりに聴いたらめっちゃいい歌じゃん

 

ORANGE RANGE『花』MV

 

 

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