我が家は築35年。
そろそろ屋根と外壁の補修をと、去年の暮れから考えていた。
何社かの業者から見積もりを取り、この業者ならと考えていた矢先の年明けの一月の暮れ、いきなり雨漏りがした。
それもポツポツでもなくタチタチでもない。
それこそ滝のようにドバーと二階の部屋の天井から水が落ちてきた。
この時は一度それで雨漏りは止まった。
だが、三月の初めにまたドバーと滝のような雨漏り。
これはもうだめだと思い、業者に連絡をし雪解けの四月の初めから屋根と外壁、そして雨漏りをした部屋の修理をした。
そして今日、やっと工事が終わった。
屋根は増し張りという二重に張っている。
煙突も板金とモルタルで補修。
壁は二液混合の樹脂系のペンキで補修。
それも4～5回も塗っている。
二階の部屋も天井と壁の壁紙を張り替えた。
改めて今日見てみると、外からの感じは新築の時よりも深みのある色合いだ。
これは満足。
良い業者さんに出会った。
保険からも雨漏りの部分は保険の対応になったので本当に助かった。
これも業者さんのアドバイス。
これで終の棲家となるでしょう。
最近つぶ焼きが美味しい。
刺身用の真つぶは年間を通して売っているんだけど、焼き物用のつぶは今が旬。
先週は青つぶ。そして今日は丘つぶを頂いた。
これもコロナのせいか、主な販路の居酒屋や料亭が自粛しているせいで、結構リーズナブルな価格でスーパー等で売っている。
まず、つぶ特有のあぶらを取っておく。(通称あぶらという唾液腺は、めまい等の食中毒症状を出すので必ず取っておきましょう。私も子供の頃、あぶらを取っていない青つぶを食べて当たった経験があります。ただ死ぬことは絶対になく、私の経験では 2～3時間で回復します。また、あぶらの取り方はネット上で色々と書かれているのでそちらを参照してください)
そして網に乗せ、醤油、酒、生姜のたれを注ぎ焼いて行きます。
たれが沸騰して10分ほどで出来上がり。
(お祭りの屋台の匂いが漂うよ！)
これがめちゃくちゃ美味い。
酒のお供に最高！！
これからは灯台つぶや、磯ツブも出てくるので楽しみだね。
ちなみに灯台つぶと磯ツブは、あぶらは強くないのでそのままでＯＫ。
最近スーパーでかなり太めのアスパラが売っている。
これもコロナのせいなのか、普段なら飲食店の引き合いが強い商品なのだが、行場を失った太めのアスパラが普通にスーパーで売っている。
まだハウス物だが、これがとても美味しい。
逆にハウス物だけに太くても皮が硬くない。
さっと塩コショウをしてバターで焼く。
皿に盛り頂く直前に醤油をさらり。
太くてもおがった感じがまったくなく、シャリシャリとした食感で本当に美味しい。
コロナで外食ができない分、家ではちょっと贅沢しようかな・・・
