気まぐれで何かを

日記代わりの備忘録

青森 とんこつらーめん・虎の家

2016年07月20日 | ラーメン
青森市役所そばの とんこつらーめん・虎の家 へ


以前は安方の青い海公園の近くでしたが移転してこの場所へ


店内

メニュー

メニューに悩んでいるとスタッフさんが色々説明してくれたので助かりました

生ニンニクと辛子高菜と紅生姜


赤虎麺 680円 後で替え玉120円追加

普通に味噌ラーメンな感じだけど、豚骨風味が残っている
結構うまい
細ストレート麺


虎の家チャンピョン 890円

具材は長崎ちゃんぽんのようで野菜のうまみと豚骨とがうまくマッチしていてウマい
太麺というけどそれほど太くないストレート麺


生ニンニクの皮をむいて

絞り器にセットしてドンブリのふちへ絞る

これがかなり旨味を増す
2個ほど絞って、さらに激辛辛子高菜を少しずつ追加して楽しんで頂きました

う~ん、おいしかった。
ニンニクと辛子高菜がうまかったし、また食べに行こうっと

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