気まぐれで何かを

日記代わりの備忘録

ラーメン花月嵐 青森東バイパス店

2018年10月13日 | ラーメン
急に旅立った親族がいたり老いたfatherの対応で忙しい日々を過ごし、久しぶりの更新

新聞折込チラシにつられて青森市の ラーメン花月嵐 青森東バイパス店 へ

外観の写真は取れなかったので前回訪問し
戦国武将らあめん家康公 と 豚そば銀次郎 を食べた時の 2017年11月撮影の写真



メニュー






入口の券売機で食券を買うんだけどこの日は混雑していてそこの写真も無し

今回の注文




チラシについていたクーポンで餃子と白ご飯も頂きました



麺は黄色太麺
パンチを効かせたいのでニンニクをもらって絞って注入すると
これが完成形でしょというという様な家系の味が出来上がり


薄く生っぽい食感がいいチャーシューもうまい


途中から壺ニラも投入

辛さが味を引き締める

白ご飯に壺ニラと海苔を乗せたミニおじや

これもいい

キリっと味が締まりしっかりトンコツ臭もするおいしい家系でした
おいしかったです ご馳走様でした

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