青森 麺屋 あら関

青森市筒井の 麺屋 あら関 を初訪問


場所は以前に 麺屋ほたる があった場所


入口にあるメニュー


店内は以前のお店のイメージが強く残ってます
卓上のPOP




博多豚骨 700円　クーポンで煮卵サービス

しっかり豚骨が主張していてコクがある

細ストレート麺はちょっと柔らかかった


サービスの替え玉はバリカタで

少ししょっぱめだったけど雑味が無い、濃い目の豚骨でおいしかった

つけ麺 大盛り 750円 クーポンで煮卵サービス

八角、山椒、シナモン、チンピー使用というだけあって香りも特徴がある

太丸もっちり麺

初めて食べる味のつけ麺
色んな味や香りがしてとてもおいしい



途中からニンニクやお酢を足して味を変化させる
大盛りなのにあっという間に完食しました

最後にスープに割りスープを投入
カツオ風味がフワッと漂いスープの味がまた変化
最後まで楽しめました

ご馳走様でした　ぜひまた食べに来ます