家系ラーメン 青森野呂家 で ラーメン 小ライス

家系ラーメン 王道家直伝 青森野呂家 へ




11時の開店の2分前に到着したらすでに15人くらいの行列
写真のデーで見ると入店して食券を買ってスタッフに味の好みを伝えて着席するまで8分、
ラーメンが配膳されたのがそれから12分後の11時20分でした
その間も次々に来客するけど食べ終わるお客様も出てきて来客数の割に回転がとてもスムースでした

券売機






小ライス 70円


卓上の 無限にんにく をトッピングして

結構味が濃いめなのでご飯が進む

ラーメン 800円



ガツンと強烈な匂いと味
好き嫌いが分かれそうだけど、このクセの強さにハマる
チャーシューにはスモークの香りがついていてそれもおいしい

卓上の酢をほんの少し足すと味がととのってマイルドになるのが不思議

スープに無限にんにくオンザ白ご飯を入れてミニおじやも旨し


おいしかったです　ご馳走様でした
今度は辛ネギとかも食べてみたいです

前回は 2023年1月でした