気まぐれで何かを

日記代わりの備忘録

五所川原 二代目角中中華そば店 こってり醤油 と ねぎ味噌

2023年01月22日 | ラーメン
五所川原の 二代目角中中華そば店 へ




店舗前の駐車スペースは地下水を散水して融雪してる

青森市では地盤沈下の可能性があるという事で禁止されている融雪方法

券売機


こってり醤油 690円

たっぷりと背脂が浮いているがくどさが無くておいしい

ねぎ味噌 790円

シャキシャキのねぎの食感がいい
ちゃんとお味噌の味がするけど主張しすぎていなくておいしい

細ストレート麺

これが意外にもみそ味にも合ってます

薄いチャーシューが6~7枚かな


麺が細麺で、チャーシューが熱が入りやすい薄切りのせいでオーダーから配膳までが早くていい

ニンニク足しておいしさを楽しんでいる内に我慢できなくて完つゆ


むっちゃ旨かったです また食べに行かないと

前回は 2022年9月、やっぱり ねぎ味噌 を食べてました





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