久しぶりでそば打ち～

昨夜は選挙の結果と台風が気になって遅くまで起きていたらその影響か今朝は思いっきり寝坊して目が覚めたのが5時になろうかという時間でした。

おまけにインターネットへの接続障害があったらしくブログの更新が出来ませんでした。

その台風なんですが・・・2時くらいに土砂降りと強風があったもののすぐに治まり起きた時には静かなもんでした。

で、天気の回復も予報以上の速さで・・・仕事帰りにはこんなきれいな日本一を見る事が出来た。

大した被害もなかったようでまずはひと安心と言った所でしょうか。

さて、本題です。

昨日は衆議院議員選挙の投票日でした。

いつもの選挙の時は期日前投票で済ませておくのが私の通例なんですが・・・今回だけは最後の最後まで迷いに迷った。

と言うことで今年は珍しく投票日に選挙に行って来ました。

台風の接近とあって天気予報を見ると朝から雨だが遅くなるにつれて降りがハゲしくなるらしい。

それなら仕事も休みだし・・・朝一番で行って来ようと7時の投票開始前に投票所に到着～。

同じようなことを考えていた方たちがいたようで投票開始前から行列が出来ていた。

で、7時になると係の方が列の先頭の方二人に声をかけて・・・投票箱の中にあらかじめ入れられていた票がないことを確認してもらってから投票が始まるんですね。

7時過ぎには投票を終えて帰宅しますが・・・外は雨だし、これと言ってやることがないぢゃまいか。

いくらなんでも7時過ぎから飲み始めるのはあれなので・・・どうしようかと考えた時に思い出したことがあった。

先日の北海道旅行の時に立ち寄った道の駅で買って来たこのそば粉です。


このそば粉を使って久しぶりでそばでも打ってみようかという気になった。

もっと前に買って来たそば粉があることはあるんですが・・・こっちは真空パックになっているので急がなくても大丈夫。


と言うことで北海道の粉を使って打ってみました。

まずはそば粉と小麦粉を4：1に調合してこね鉢に入れる。


水を加えてこんな玉を作った後で


まずは丸く均一に延ばして


この後でこれを四角な形にしてから包丁で切ったら完成で・・・一人前ずつ小分けにして冷凍保存しておきます。


その前に一人前だけ昼飯の時に打ちたてを食べてみましたが・・・一番当たり外れのない「かけとろろそば」でいただく。


飲み物はそば焼酎のそば湯割りにしようと思ってそば焼酎を探すもあいにくの在庫切れで・・・仕方なく日本酒を冷でいただく。


期待していなかったこのそばが意外に美味くて・・・そば湯を肴に


日本酒のお代わりはロックでいただく。


〆にもう一杯そば湯を飲んでからお開きといたしましたが


マジで美味いそばだったのでそば粉を通販で取り寄せておこうと思いました。

昼飯の後は引っ越しの荷物の整理をしている奥方を尻目にのんびりと昼寝を楽しみ・・・その後テレビで「菊花賞」を観戦しました。

春のGⅠ以来久しぶりで投票もしてみましたが・・・果たして結果はどうだったのか？

ちなみに今日のお昼のメニューはうどんです。