家事日記

今朝は
思いつきの
特製ホットサンド

４枚切りを袋状に
切り込みを入れて
片方に、トロけるシーズを挟み込み
片面に、ピザソーズ
パンは、焼きます。
タマゴのうす焼き
ハムにカラシマヨを塗って
焼き上がった
片方のパンに
ドレッシングを絡めた
カットサラダを詰めて
重ねて
出来上がり（＾＾；）




続いて夕食編

（来年の為の備忘録）

今日は
昼過ぎに
小魚を
頂いたので
今晩の夕食は
魚の天ぷら
です。

毎年、この頃に
決まった親戚から
もらいます。

小さいものは
そのままで
少し大きいものは
ハラワタを取って
水を切って
揚げました。

衣にくぐらせて
油に入れます。

浮いてきて
しばらくして
バシュバシュ
油がはじけて
その後
泡が
落ち着くまで
浮かせておきます。
（家は、よく揚っている方が、好みなので）

慌てて
油がはねるまでに
あげたら
カラっとは
いきません（＾＾；）



味付けは
塩
ポン酢
天つゆ
醤油



順に試しますが
口が慣れて
後戻りは
出来ません（＾＾；）