昨夜の雨が嘘のよう・・・なんだかいい兆し
先日 山科大丸店の野菜売り場で大量の「パセリ」を発見
大量の「パセリ」を喜ぶ方が少ないらしく・・・買っているのは「飲食店」の？ぐらい
大喜びで購入 １袋 ￥１０８
袋から出すと 普段の１０倍ぐらい入ってたー！
まずは水洗い・・・また増えた気がするー！
「冷凍保存」するために 茎と葉っぱを選り分けて・・・
う～～～時間がかかるー！
この手間を考えてなかった・・・
結局 ３０分以上「パセリ」と格闘してしまった 疲れた～～～
しっかり水分を拭き取って・・・「冷凍保存」
カレー・トマトソース・ハンバーグ・シチュー等
これだけあれば いろいろなお料理に たっぷり使える～ 楽しみ～～～
まずは「トマトソース」を作ることにした
昨夜は「トマトソースパスタ」定食
次回のブログにＵＰ予定 見てねー！