てのひらに日だまりを

amiの小さな手から生まれる、小さな小さな日だまり村をレポートします。

お家ご飯・・・今季初の「冷麺セット」と子供の日「お赤飯定食」(^^)

2015-05-08 13:52:30 | お家ご飯・減塩生活

朝は寒かったのに・・・暑い! さっき扇風機を出してきた

皆様は「子供の日」に何かいつもと違う「メニュー」や「スィーツ」を食べられましたか?

我が家は「お家焼肉」にしましたー!久し振り~(写メを忘れたー)

「食べ過ぎー!」って言われるだけだから よかったかも~!

後片付けが面倒なので「焼肉」は外食にしたかったのに・・・予約がとれなくて

自分だけ「鯉のぼりパン」を食べ「子供の日」を満喫(アラカンなんだけど・・・)

当日に「柏餅」等をまるで思いつかず食べ損ね・・・次の日に購入 やれやれ

「例年と同じことができるのって一番幸せなことじゃないかな」って最近思うので(この辺はアラカンでしょ)

「子供の日」には「お赤飯」を炊こうと思ってたけど「焼肉」に合わないので・・・昨夜に延期

「お赤飯定食」 自家製 お赤飯・一人鍋・出汁巻き・こんにゃくと牛蒡のピリ辛煮

早く食べたくて焦って撮ったら酷い写メに・・・これでも修正したんです~

ホクレンの「北海道の大納言小豆」

優れ物だったー 煮えるのが早く 煮上がると粒が大きい!

お赤飯 どれだけ焦ってたという感じ・・・お茶碗が横向きだー!

減塩の為「塩」は入れずに炊いてま~す

食べる時に「減塩ごま塩」をフリフリ 「塩分」の調整ができるのでおススメで~す

一人鍋 この時期はどうしても冷たい物を食べがち(D)だと思って・・・

お豆腐・しめじ・お揚げ・小松菜

こんにゃくと牛蒡のピリ辛煮

出汁巻きは撮り忘れた!

連休中は動かずにカロリーたっぷりの食事を毎日堪能・・・体って正直だー!

お家「チーズフォンデュ」も二人だったので恐ろしい量を食べてしまったけど・・・写メはワインのみ

以前から気になっていたワイン「アルパカ」

懸賞に何度か応募してたんだけど・・・当たらないので諦めて購入

暑くて・・・今季初の「冷麺」セット

「冷麺セット」

「麺」の上に「具」を載せると混ぜにくくなるので別の器に盛り付け

冷麺のタレが少ない??? それとも具が多過ぎたのか??? ポン酢で調整

「具」・・・錦糸卵・半熟玉子・プチトマト・きゅうり・オクラ・ハム・アスパラ・ブロッコリー

「ハム」はもちろん「減塩ハム」を使用

中華スープ お豆腐・しめじ・ほうれんそう・コーン

ビーフ炒飯 牛肉・玉ねぎ・玉子・自家製パセリ

連休中には今季最終の「粕汁」も

「お家晩ご飯」のメニューで気温の変化がわかる~

「焼き魚定食」

「焼き魚定食」

かれい・もずく酢(もずく・きゅうり・ブロッコリー・プチトマト)・煮物(練り物・お大根・舞茸)・とろろ汁(長芋・玉子・わさび・お出汁他)・粕汁(お揚げ・お大根・にんじん・竹輪・こんにゃく・舞茸)

今夜は何にしようかなあ・・・な~んにも思いつかない

考えたくないよう・・・作りたくないよう・・・何か良い方法は ないかなあ