てのひらに日だまりを

amiの小さな手から生まれる、小さな小さな日だまり村をレポートします。

初めての野菜「わさび菜」発見・・・「お家ご飯」に・・・ 「わくわくの種」探し開始(^^)

2015-05-21 15:00:07 | お家ご飯・減塩生活

母の病院の帰りにデパ地下(JR京都 伊勢丹・大丸山科店)を ウロウロ

さっさと帰れば疲れも軽減されることは解っているんだけど・・・気持ちが切り替わらなくて

どうせなら「わくわくの種」探しをしよう!って思いついた

以前から友人知人が特別「興味」を持たないようなことに結構「わくわく」してたんだけど・・・

今回の母のこともあって「アラカン世代」の残りの人生を少しでも楽しめるように・・・

ちっちゃな「わくわくの種」をちょこっと意識して探してみようかなって

そこで・・・まずは「デパ地下」の野菜探検!(一昨日)

「わさび菜」 初めて見たし今まで全然 知らなかったー!

「カクテル・ラディッシュ」 色がかわいいでしょ!

さっそく使ってみたくって「お家ご飯」は「オムライスセット」

オムライス・わさび菜サラダ・かぼちゃとコーンのスープ

「わさび菜サラダ」

わさび菜・れたす・きゅうり・パプリカ・カクテル ラディッシュ・プディトマト・プチトマト・減塩ロースハム

はD(長男)のサラダ 私用は減塩の為「減塩ロースハム」だけど少なめ

オムライスのソースは「玉ねぎ」たっぷりの「デミグラスソース風」(玉ねぎ・しめじ・しいたけ)

「しめじ」たっぷりの「かぼちゃとコーンのスープ」

「減塩効果」に繋がるのでお料理には意識をして「キノコ」をたっぷり使ってま~す

「わさび菜」というネーミングから「わさび」の味がすると思ってたら全然しなかったー

初めての物を見つけたり 初めてのことに気づいたりできるとテンションがあがるでしょ!

この日の「わくわくの種」は「わさび菜」に決定!

以前「山伏茸」というキノコを買った(伊勢丹)ことがあるけど好みではなかった

でも 十分「わくわく」したよ~!

「デパ地下」には「スーパー」に置いていない珍しい食材の宝庫

デパ地下ブラブラ散歩って楽しいよ~!皆様もぜひ!