テレビの健康番組やグルメ番組で「大葉」がいいと聞いているので 最近「挑戦中」
「老後」(すでに足を突っ込んでいるけど・・・)に向け 体にいいものは食べられるように日々練習している(えら~い!)
なので苦手な物でも「体にいい」と証明されてないものはパス
「大葉」は「天ぷら」の場合はどうにか食べられるけど 他は無理で・・・
D(長男)と二人とも苦手なので いいとわかっていても今まではパスしてきた
でも・・・今年の暑さに「いいものはとりあえず取り入れよう!」と決め・・・がんばって使うことに
昨夜の「カレーセット」の「サラダ」にも・・・
「夏野菜カレー」セット・・・カレーライス・サラダ・スープ
カレーライス
ご飯は少しでもカロリーオフになるように「麦ご飯」(本当は嫌い)
具・・・牛肉・玉ねぎ・にんじん・茄子・パプリカ
サラダ
具・・・レタス・大根・大葉・プチトマト・ブロッコリー
二人分に「大葉」を5枚使ったら・・・かなり きつかったーーー
先日から「納豆」や「モズク酢」に少しずつ(二人で2枚)混ぜて「大葉」に慣れる練習をしていた
そろそろ多めに使ってもと油断した私がバカだったーーー
がんばって食べたけど・・・当分 食べたくない気分
牛乳スープ
具・・・ベーコン・しめじ・えのき・小松菜
いろんな野菜を使おうとすると洗ったり刻んだりばかり・・・結構 面倒
以前テレビの「健康番組」で食べ物の中には体に良くても摂り過ぎは「毒」になる場合があるけど「野菜」だけはどれだけ食べても「害」が無いと聞き・・・納得
それ以来「実践」している
今夏の暑さに勝てず「体がだるいよ~~~」と何度もブログに書いていた私が言っても説得力がないけどね