てのひらに日だまりを

amiの小さな手から生まれる、小さな小さな日だまり村をレポートします。

昨夜は「夏野菜カレー」セット・・・「大葉」はまだ苦手だったーーー(^^)

2017-08-24 15:59:37 | お家ご飯・減塩生活

テレビの健康番組やグルメ番組で「大葉」がいいと聞いているので 最近「挑戦中」

「老後」(すでに足を突っ込んでいるけど・・・)に向け 体にいいものは食べられるように日々練習している(えら~い!)

なので苦手な物でも「体にいい」と証明されてないものはパス

「大葉」は「天ぷら」の場合はどうにか食べられるけど 他は無理で・・・

D(長男)と二人とも苦手なので いいとわかっていても今まではパスしてきた

でも・・・今年の暑さに「いいものはとりあえず取り入れよう!」と決め・・・がんばって使うことに

昨夜の「カレーセット」の「サラダ」にも・・・

「夏野菜カレー」セット・・・カレーライス・サラダ・スープ

カレーライス

ご飯は少しでもカロリーオフになるように「麦ご飯」(本当は嫌い

具・・・牛肉・玉ねぎ・にんじん・茄子・パプリカ

サラダ

具・・・レタス・大根・大葉・プチトマト・ブロッコリー

二人分に「大葉」を5枚使ったら・・・かなり きつかったーーー

先日から「納豆」や「モズク酢」に少しずつ(二人で2枚)混ぜて「大葉」に慣れる練習をしていた

そろそろ多めに使ってもと油断した私がバカだったーーー

がんばって食べたけど・・・当分 食べたくない気分

牛乳スープ

具・・・ベーコン・しめじ・えのき・小松菜

いろんな野菜を使おうとすると洗ったり刻んだりばかり・・・結構 面倒

以前テレビの「健康番組」で食べ物の中には体に良くても摂り過ぎは「毒」になる場合があるけど「野菜」だけはどれだけ食べても「害」が無いと聞き・・・納得

それ以来「実践」している

今夏の暑さに勝てず「体がだるいよ~~~」と何度もブログに書いていた私が言っても説得力がないけどね