最近は急激に気温が下り なんだかせわしない
すぐに「お正月」がやってきそうだーーー
暑がりだけど・・・昨夜からは長袖パジャマに
２～３日前に肘上ぐらいの５分袖を着ていたら・・・
ご近所さんに「寒くないの？」と言われてしまった
前日まで半袖Tシャツ
当日はかなり冬寄りだったのに～
確かにスーパーなどで周りを見渡すと皆さん「長袖」や「上着」を
私の場合 ３シーズン半そでTシャツで過ごしているかも
さて・・・今季初の「ドリア」
まずは「ホワイトソース」作りから
今季初・・・「ドリアセット」
ドリア・・・ご飯・ベーコン・玉ねぎ・シメジ・枝豆・ケチャップ・チーズ・ホワイトソース
サラダ・・・キャベツ・レタス・きゅうり・パプリカ・かに蒲鉾・半熟ゆで卵+アボカドソース
アボカドが熟し過ぎていたので潰してソースに・・・
「ホワイトソース」作りって面倒なので多めに作って冷凍保存
ドジ話
以前「ホワイトソース」だと信じて「ドリア」に使ったら・・・
長芋をすりおろした「とろろ」だったーーーということが・・・
「とろろ」を冷凍保存にしていたのをすっかり忘れていて・・・
見た目がそっくりなんです～
今回はちゃ～んと「ホワイトソース」と書いておきました
