「外食」大好きなのに
ず～っと自粛継続中
なので「お家ご飯」に少しでも変化をと工夫
でも たまに「これは？」という
怪しいものも・・・
だけど 昨夜の「筍入りオムライス」は大成功
「筍」のシャキシャキ食感がアクセントになっておいしかった～
「筍」は数日前に茹でてカット冷蔵保存していたもの
いろんなお料理に大切に使いとうとう無くなってしまった
昨夜の「筍入りオムライス」セット・・・
ケチャップライスには「筍」がゴロゴロ
左が私用・・・なんて奥ゆかしい量でしょう（えへへ）
もしかして・・・これが標準だったりして
「筍入りオムライス」セット
オムライス・サラダ・豆乳コーンスープ・
サラダ・・・
カットキャベツ・アボカド・ミニトマト・コーン・温泉卵
ケチャップライス
香薫（プリマハム）・筍・玉ねぎ・ピーマン・枝豆
今回の「健康生活」は・・・筍と枝豆で量（かさ）増し
かなりの量を入れてま～す
炭水化物（ご飯）の量を減らせタンパク質（枝豆）を増やせるから
豆乳コーンスープ
こちらには「エリンギ」を・・・
キノコは血管を広げ血液サラサラ効果があるらしいので期待して
一応「健康生活」を意識しながら献立を考えているつもり
その結果ストレス週末の「チートデイ（さぼり日）」に
「チートデイ」は思いっきりさぼりたくなってしまう
これって日々の努力が帳消しになってるってことなのに・・・
「健康生活」を意識しなければ週末に「チートデイ」に走ることはないのかなあ？？？
でも 私の場合 意識しなければ毎日が「チートデイ」になってしまう可能性も・・・恐ろしい～～～